饭店英语

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江苏南京

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作者张文//韩常慧著作

出版社外语教学与研究出版社

ISBN9787560075457

出版时间2008-06

装帧其他

开本16开

纸张胶版纸

定价18.9元

货号SC:9787560075457

上书时间2024-06-25

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商品描述: 内容简介:
    本教材主要供高职高专饭店管理、餐饮管理与服务、旅游管理等专业的学生使用，具有以下特点：
    选材全面，内容涉及预定、前厅服务、客房服务、餐饮服务、康乐与会议服务、投诉处理、销售、商务中心等工作环节；
    突出行业性和实用性，紧密联系饭店业的实际运作，结合本行业英语实践的特点，使学生能够在饭店常见的情景中自如地交流；
    编写设计新颖，图文并茂，内容生动，形式多样；
    配有形式活泼的助教课件，为教师授课和学生自学提供更多资源。
目录:
Unit 1  Reservations
    Part I   Dialogues
    Part II  Reading: Duties ofaReservationist
    Part III  Further Reading: A New Way of Hotel Reservation
Unit 2 Reception
    Part I   Dialogues
    Part II  Reading: How to Be a Qualified Front Desk Staff
    Part III Further Reading: Types of the Front Desk Staff in Hotels
Unit 3 Concierge‘s Work
    Part&nb
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