一手好茶艺
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作者绿然花
出版社中国铁道出版社有限公司
ISBN9787113289812
出版时间2022-07
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数356页
字数605千字
定价98元
货号SC:9787113289812
上书时间2024-06-25
商品详情
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内容简介:
《一手好茶艺》共分九章，第一章讲述茶之史、茶区及茶叶不可不知的常识和误区；第二章讲述备器择具、选水候汤之法；第三章至第八章分别讲述绿茶、红茶、青茶、黑茶、黄茶和白茶六大茶类，将每大茶类的细分项以及冲泡艺术、有名茶品都逐一解析；第九章讲述茶艺、茶道、茶席、茶礼等内容。
本书内容详尽，以图文并茂形式将茶内里为读者一一解读，适合资深好茶者也适合新茶人阅读。
目录:
第一章 溯之源，晓茶事
茶说
南方嘉木
树梢鲜叶
追本溯源
四大传说
滋生环境
千年传承
茶区
中国茶区
外国茶区
茶类
绿茶
红茶
青茶
黑茶
黄茶
白茶
茶问
“茶圣”是谁
茶叶是神农发现的吗
名茶还是茗茶
功夫茶与工夫茶有何区别
茶叶上有“毛”，能喝吗
“茶靠拼配”的来由
什么是有机茶
明前茶和雨前茶有何区别
为什么会有茶沫
茶能解酒吗
茶水漱口科学吗
茶渣有哪些用处
所有人都适合饮茶吗
隔夜茶能不能喝
用茶水服药好不好
“茶醉”是怎么回事儿
为什么饮茶会有苦涩的感觉
四季如何饮茶
哪些茶适合饮“新”
一天之中该如何饮茶
用铁壶煮水沏茶有什么益处
水反复烧开用来泡茶好吗
饮茶后为什么会有“苦尽甘来”
饮茶后“锁喉”是怎么回事
高山出好茶
高山茶和平地茶有何区别
茶的“收敛性”
什么是“挂杯”
茶需要“醒”吗
茶的“耐泡度”
茶可以冷泡吗
为何不宜空腹饮茶
饮茶的讲究
婚礼中的茶礼
什么是龙虎斗
第二章 器为基，水交融
器为茶之父
茶具的演变
茶具的分类
储茶容器
锡质茶叶罐
...
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