茶业典/宁波茶通典

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作者作者:韩震|编者:宁波茶文化促进会|责编:姚佳//王佳欣|总主编:姚国坤

出版社中国农业出版社

ISBN9787109312128

出版时间2023-09

装帧平装

纸张胶版纸

定价88元

货号ZJ:9787109312128

上书时间2024-06-24

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商品描述: 作者简介:
    韩震
    高级工程师，长期从事茶叶生产技术推广工作，先后获得浙江省农业丰收二等奖、浙江省科技兴林二等奖等荣誉，获得植物新品种权5项，参编《低温敏感型白化茶》等专著。
内容简介:
    本书记录宁波茶业的发展历程及产业现状，主要包括自然条件与茶区，宁波10个茶区产业概况，茶叶种植与栽培技术，茶树品种及宁波自主选育品种，宁波主要茶类和加工技术，茶政管理，茶叶质量要求与产品认证，宁波茶叶国内外贸易，宁波茶业优化升级，茶叶科技与标准，宁波主要名茶，宁波主要企业，主要茶事活动等内容。

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