孕产营养
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作者(美)莉莉·尼科尔斯
出版社北京科学技术出版社
ISBN9787571428723
出版时间2023-06
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数392页
字数392千字
定价98元
货号SC:9787571428723
上书时间2024-04-28
商品详情
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作者简介:
美国注册营养师、美国注册糖尿病教育者、研究工作者和作家。临床经验丰富，曾参与美国公共卫生政策的制定。已出版畅销书《妊娠糖尿病营养》（Real Food for Gestational Diabetes）。
主编推荐:
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内容简介:
科学搭配：揭秘食物选择底层逻辑，使宝宝远离出生缺陷，缓解妈妈孕期不适，降低妊娠并发症风险，促进产后恢复，提升母乳质量。天然食物：营养素之间存在协同作用，营养补充剂很难超越富含营养的天然食物。家常菜也能轻松搭配出“大营养”！正念饮食：重视身体向你发出的关于食物需求的讯号。营养均衡固然重要，吃得开心也很重要。阅读本书，你将知道孕期及产后该吃什么和为什么这么吃。1.哪些食物有助于胎儿健康生长？2.哪些食物会阻碍胎儿健康生长？3.每日应该摄入多少蛋白质、脂肪和碳水化合物？4.如何补充微量营养素呢？5.需要服用营养补充剂吗？如何补充？6.孕期抑郁与饮食问题7.孕期不适（孕吐，便秘，胃灼烧，等）的营养调理方案8.长胎不长肉的饮食原则9.常见妊娠并发症（贫血，妊娠期高血压，妊娠糖尿病，等）的科学营养预防方案10.产后如何通过饮食保证泌乳质量和身体恢复，等答案尽在本书中。
目录:
引言
第一章为什么孕期应该吃天然食物？
为什么要选择天然食物？
第二章从天然食物中获取营养
什么是天然食物？
我该"为两个人吃饭"吗？
宏量营养素
碳水化合物
蛋白质
脂肪
蔬菜
汤水饮料
盐
食物搭配方法
餐盘法
正念饮食
进餐时机与进餐间隔
入门技巧
……
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