便民图纂校注
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作者(明)邝璠撰
出版社中华书局
ISBN9787101149548
出版时间2021-01
版次1
装帧平装
开本32开
纸张胶版纸
页数304页
字数190千字
定价35元
货号SC:9787101149548
上书时间2024-04-26
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作者简介:
内容简介:
《便民图纂》是我国明代“通书”类型的农书。所谓“通书”是指按一定分类排列的简明百科全书，它提供给一般人以日常生活各方面需要的技术。这样的书，内容贯通一切，无所不包，用颇为通俗的文字写作，所以称为“通书”。明代以来，陆续出现了许多这类“通书”，《便民图纂》是其中较为出色的一部。反映了我国明代苏南太湖地区农业生产的情况。《便民图纂》全书共十六卷。内容丰富，载有农艺、园艺、养畜等农业技术知识和医药上的民间处方，还记载饮食器用方面的知识和阴阳占卜等内容。前两卷为图画部分：“农务之图”，绘水稻从种至收十五幅；“女红之图”，绘下蚕、纺织、制衣十六幅。后十四卷为文字部分。卷三“耕获类”，包括以水稻为主的粮食、油料、纤维作物的栽培、加工和收藏技术。卷四“桑蚕类”介绍栽桑和养蚕的技术。卷五、六为“树艺类”，记载了不少有关果树、花卉、蔬菜的实践经验，常为此后的农书所引述。卷七为“杂占类”，属于气象预测的农谚。卷八“月占类”，卷九“祈禳类”，卷十“涓吉类”，卷十一起居类。卷十二、十三，讲医药卫生，所载药方大部摘自宋、元、明的医书。卷十四“牧养类”，叙述家畜家禽的鉴别、饲养和疾病防治。卷十五、十六为“制造类”。
目录:
便民图纂卷第一
农务之图一
便民图纂卷第二
女红之图
便民图纂卷第三
耕获类麻属附
开垦荒田法
耕田法
治秧田
壅田
收稻种
浸稻种
插秧
摥稻
耘稻
收稻
牵砻
舂米
藏米
种大麦
种小麦
收麦
藏麦
种荞麦
种大豆
种黑豆
种菉豆
种豌豆
种蚕豆
种豇
种赤豆
种白扁豆
种芝麻
种黄麻
种络麻
种苎麻
种绵花
种红花
种靛
种蓆草
种灯草
种杞柳
便民图纂卷第四
桑蚕类
论桑种
栽桑
修桑
压桑
接桑
斫桑
摘桑
论蚕性
收蚕种
浴连
治蚕室
安槌
下蚁
用叶
擘黑
斋蚕
论凉暖
论饲养
论分抬
簇蚕
择茧
缲丝
晚蚕
十体
三光
八宜
三稀
五广
杂忌
便民图纂卷第五
树艺类上
种诸果花木修治斫伐附
梅
桃
杏
李
杨梅
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