城郊餐馆经营要诀
￥ 8 4.0折 ￥ 20 九五品
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广东广州
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作者陈燕霞 著
出版社广州出版社
出版时间2001
货号24628
上书时间2019-11-12
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商品详情
- 品相描述：九五品
图书标准信息
- 作者 陈燕霞 著
- 出版社 广州出版社
- 出版时间 20010000
- ISBN 9787806553268
- 定价 20.00元
- 装帧 其他
- 开本 20cm
- 页数 325页
- 正文语种 简体中文
- 丛书 唯高餐饮业经营管理书库:餐饮经典.11
- 【内容简介】
- 本书分思索篇、运筹篇、经营篇、理想篇等部分，包括菜香飘城郊，餐馆的分布，餐馆的分类，谁来当老板，餐馆选址几要素等内容。
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