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《中国古代庶民饮食生活》赵荣光1997商印馆32开186页:内容包括古代庶民饮食文化结构、庶民的食物结构、庶民的传统食品与制作、加工烹调工具与饮食器具、庶民社会的饮食习俗、面向庶民社会的食肆、各兄弟民族下层社会的食品与食俗、灾变时期的庶民食生活、庶民的饮食思想与食生活的历史地位等等。历史学本来是人类最早建立的学科之一,我们中国人尤其重视历史,从远古的时候便设有史职,编写历史。
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