西餐教科书 9787557869816 王森吉林科学技术出版社

正版图书保证质量七天无理由退货让您购物无忧

32.4 6.5折 49.9 全新

库存5件

北京东城

认证卖家担保交易快速发货售后保障

作者王森主编

出版社吉林科学技术出版社

ISBN9787557869816

出版时间2020-10

版次1

装帧平装

开本16开

定价49.9元

货号R_9909113

上书时间2024-05-04

已实名已认证进店收藏店铺

商品描述: 由世界名厨王森主编的《西餐教科书》分为六大部分：菜品处理、酱汁与高汤制作、汤品、蔬菜与小食、主菜、主食。其中酱汁与高汤制作、汤品、蔬菜与小食是基础型制作，简单易操作，蔬菜与小食不但可以作为中的小亮点，也可以作为小零食享用。主菜制作流程较多，可根据实际需要酌调整。大部分菜肴属于创意菜肴，创新的食材搭配等着你去尝试。后是主食，可作为套餐随意搭配，也可单独制作。西餐的制作与品尝不只限于西餐厅内，用些常见的工具，跟着书中的流程，也可以在家中做一顿浪漫的西餐。

— 没有更多了 —

西餐教科书 9787557869816 王森 吉林科学技术出版社