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冷菜、冷拼与食品雕刻技艺
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北京通州
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作者翟福珍,李伟
出版社电子科技大学出版社
出版时间2020-09
版次1
装帧其他
货号Z10-09
上书时间2024-11-30
商品详情
- 品相描述：全新
图书标准信息
- 作者 翟福珍,李伟
- 出版社 电子科技大学出版社
- 出版时间 2020-09
- 版次 1
- ISBN 9787564780975
- 定价 59.80元
- 装帧 其他
- 开本 16开
- 页数 11页
- 字数 276千字
- 【目录】
-
作者介绍
序言
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