红楼三话【作者 严中签赠本】

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新编缝席集锦 ¥7.00

烹饪原料知识，加工技术，技术 ¥13.80

中外海鲜四百味 ¥9.00

烹饪荟萃－厨师 服务技师晋级考核指南（80年代老菜谱，由国宝级东北菜烹饪大师盛英杰等编写，包括东北菜、黑龙江菜、内含四珍菜肴、飞龙宴、龙珍宴 玉掌明珠，菊花海参等制作方法）本书是利用东北内陆产的绿色食品原料和特有的烹饪工艺，并结合东北内陆地区各民族饮食文化和习俗形成的独特菜系。清朝宫廷菜、王（官）府菜、市井菜、民俗菜、民族菜构成东北菜的基本框架。） ¥17.00

凉菜图案 ¥7.00

实用中国菜烹调法 ¥9.90

北京饭店的淮扬菜 ¥89.00