民国北平饭店:名称、经理、创办年月、拿手菜、地址电话。山东菜11家:致美济丰泽园 。 淮扬菜6家:聚宝成春明楼;贵州菜2家西黔阳、黔记饭店;羊肉馆:东来顺(百年老店)、西来顺;河南菜:厚德福、蓉园;广东菜:东华楼、新广东;闽川菜。新湖春(七国饭店)。西餐咖啡茶社。平民食品(打油诗绘图):燻鱼、灌肠、扒糕、烤白薯、茶汤、冰激淋、豆汁、馒首、卖糭子、大蜜桃、卖豌豆、卖馄饨。著名食品:
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299
六品
仅1件
尺寸1 × 1 cm
货号2021、10、3
上书时间2024-11-06
商品详情
- 品相描述:六品
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醬肘子、烤鸭(全聚德)、臭豆腐(王致和)、酱牛肉(聚盛斋)。中国饭吞、北京饭店、香山饭店、庆安栈、新丰公寓等酒店旅馆。尺寸18*13cm。散页8页,民国北平著名食品、饮食文化史料。
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醬肘子、烤鸭(全聚德)、臭豆腐(王致和)、酱牛肉(聚盛斋)。中国饭吞、北京饭店、香山饭店、庆安栈、新丰公寓等酒店旅馆。尺寸18*13cm。散页8页,民国北平著名食品、饮食文化史料。
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