饭店前厅客房服务与管理

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山东枣庄

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作者孙茜　主编

出版社旅游教育出版社

ISBN9787563717385

出版时间2016-06

版次1

装帧平装

开本16开

纸张胶版纸

页数215页

字数99999千字

定价25元

货号9787563717385

上书时间2024-11-27

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商品描述: 基本信息
书名:饭店前厅客房服务与管理
定价：25元
作者:孙茜　主编
出版社：旅游教育出版社
出版日期：2016-06-01
ISBN：9787563717385
字数：218000
页码：215
版次：2
装帧：平装
开本：16开
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编辑推荐

内容提要
《饭店前厅客房服务与管理（第2版）》根据职业岗位所需的智能结构来确定大纲，强调职业岗位的针对性；在把握理论科学性、现代性的同时，将理论进行变通，体现出理论的实用性和可操作性，引导学生不仅能够掌握知识，还能够学会应用知识，做到学以致用。
目录
章前厅部概述节前厅部的基础知识第二节前厅部的组织机构和岗位职责第三节前厅环境第四节前厅部服务人员的素质要求第二章客房预订节预订方式与种类第二节预订程序第三节预订控制第四节预订推销第三章礼宾服务节应接服务第二节行李服务第三节委托代办服务第四章前台接待服务节人住接待程序第二节客房状况控制第三节问讯服务第四节常见问题的处理第五章商务中心及总机服务节商务中心的服务　……
作者介绍

序言

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