食用本草纲目彩色图鉴

图书标准信息

• 作者 远足、谢宇 主编
• 出版社 华龄出版社
• 出版时间 2008
• 版次 1
• ISBN 9787801785411
• 定价 58.00元
• 装帧 平装
• 开本 24cm
• 页数 230页
• 字数 99999千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 本草养生堂经典文库

【内容简介】

本书以《本草纲目》为基础，精选了适合食用的部分编辑成书，内容包括：草部、谷部、菜部、果部、鳞部、介部等。

【目录】

作者介绍
部分  谷物类     胡麻    释名    巨胜、方茎、狗虱、油麻、脂麻、芝麻、青?。    集解    胡麻就是脂（芝）麻，按成熟期可分为迟、早两种，种子有黑、白、赤三种颜色，茎为方形。胡麻秋天开白花，也有带紫色比较艳丽些的。每节都会长角，长的约有一寸多。茎有四棱、六棱的，房子而子汴；茎为七棱、八棱的，房大而子多，都是因为土地的肥沃和贫瘠的差别造成这种结果的出现。    ……
序言
第一部分  谷物类胡麻小麦苦荞麦荞麦稻蜀黍玉蜀黍薏苡仁罂子粟大豆大豆黄卷黄大豆赤小豆绿豆臼显豌豆蚕豆豇豆刀豆第二部分  蔬菜类韭葱茖葱胡葱薤蒜芸薹白芥  芜菁莱服生姜干姜同篙胡萝卜胡荽水斳堇紫堇马蕲回香莳萝罗勒白花菜蔊菜菠薐鸡肠草苋马齿苋翻白草蕺蒲公英落葵水苦荬蕨黄瓜菜生瓜菜土芋薯甘薯百合山丹茄壶卢南瓜冬瓜地耳胡瓜丝瓜苦瓜木耳第三部分  果类李杏巴旦杏梅白梅榔梅桃桃枭栗天师栗枣大枣梨鹿梨棠梨海红木瓜楂子榠楂榅桲山楂庵罗果柰林檎柹椑柹君迁子安石榴橘黄橘皮柑橙柚枸橼金橘枇杷杨梅樱桃山婴桃银杏胡桃榛阿月浑子槠子钩栗橡实槲实荔枝龙眼橄榄木威子庵摩勒毗梨勒五敛子五子实榧实海松子槟榔大腹子椰子无漏子桄榔子波罗蜜无花果……第四部分  鳞介类第五部分  禽兽类第六部分  食用中草药类