饭店服务英语（第3版）

图书标准信息

• 作者 姜文宏、李玉娟 编
• 出版社 高等教育出版社
• 出版时间 2015-09
• 版次 3
• ISBN 9787040435054
• 定价 33.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 257页
• 字数 440千字
• 正文语种 简体中文，英语
• 丛书 饭店服务技能综合实训“十二五”职业教育国家规划教材

【内容简介】

　　《饭店服务英语（第3版）》设4个专题共25个单元，每个单元包括单元要点、模拟训练、拓展阅读、综合练习4个部分。书后附有饭店服务英语常用专业词汇。
　　《饭店服务英语（第3版）》配有音频二维码，扫描后可直接播放，作为听、说训练素材。
　　《饭店服务英语（第3版）》还有酒店管理专业微信教学平台、Abook数字课程及智能备课系统作为资源支撑，助力本专业信息化教学，具体获取方式请见“郑重声明”页的资源服务提示。
　　《饭店服务英语（第3版）》可作为高等职业院校、高等专科学校、成人高等院校、应用型本科院校饭店管理与服务专业及相关专业的教学用书，也可供五年制高等职业学校、中等职业学校学生使用，还可作为饭店从业人员的业务培训教材和参考读物。

【目录】

WorkshopOneEnglishforFrontOffice
Unit1RoomReservation
Unit2Reception
Unit3BellService
Unit4MoneyExchange
Unit5TelephoneOperator
Unit6Information
Unit7Complaints
Unit8PayingtheBillandCheckingOut

WorkshopTwoEnglishforHousekeepingDepartment
Unit9RoomCleaning
Unit10Guests'Requests
Unit11LaundryandValetService
Unit12RoomService
Unit13LostandFound
Unit14DamageandCompensation
Unit15ProblemsandMaintenance

WorkshopThreeEnglishforFoodandBeverageDepartment
Unit16TableReservation
Unit17ReceivingDiners
Unit18TakingOrdersandRecommendations
Unit19ChinesFoodRestaurant
Unit20WesternFoodRestaurant
Unit21BuffetandCoffeeShop
Unit22Complaints
Unit23Payment
Unit24BeverageService

WorkshopFourEnglishforOtherDepartment
Unit25SampleDialoguesforOtherDepartment
AppendixCommonlyUsedWordsandTermsinHotels

References