特许经营管理（第三版）

图书标准信息

• 作者 肖怡
• 出版社 东北财经大学出版社有限责任公司
• 出版时间 2018-02
• 版次 3
• ISBN 9787565430473
• 定价 32.00元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 227页
• 字数 347千字

【内容简介】

本书特点如下：*，强调系统性与逻辑性。本书从*基本的概念及理论逐步深入、递进，全面系统地介绍了现代特许经营管理理论的体系和运作技巧，每章的内容均兼顾了“知识点”、“技能点”和“能力点”，各章节有机结合在一起，存在内在的逻辑联系，方便学生学习和理解。第二，理论性与实务性高度结合，注重时效性。本书立足于中国特许经营管理面临的实际问题，借鉴国内外特许经营的成功经验和*研究成果，并辅之以大量的图表进行解释，深入浅出，使读者更容易掌握理论在实际中的运用情况。第三，为了满足案例教学的需要，本书采集了大量的案例。第四，为了方便教学开展教学活动，本书专门配备了教学辅助资料，包括详细的电子教案、每章知识题和案例分析题的参考答案，供教师参考。

【目录】

第1 章特许经营导论1

学习目标1

1.1 特许经营的概念及类型2

1.2 特许经营的优劣剖析11

1.3 特许经营的起源及发展20

本章小结29

主要概念和观念29

基本训练29

第2 章特许经营体系设计31

学习目标31

2.1 特许商业的概念及可行性研究32

2.2 特许权与特许经营业务模式38

2.3 特许经营运作流程47

本章小结55

主要概念和观念55

基本训练55

第3 章特许经营费用58

学习目标58

3.1 特许经营费用的构成59

3.2 特许经营费用的影响因素62

3.3 如何确定特许经营费用66

本章小结76

主要概念和观念76

基本训练76

第4 章特许经营合约79

学习目标79

4.1 特许经营合约的特征及内容80

4.2 加盟双方的权利与义务87

4.3 签订特许经营合约的注意事项96

本章小结103

主要概念和观念104

基本训练104

第5 章招募与培训加盟商106

学习目标106

5.1 加盟商招募计划107

5.2 加盟商招募实施117

5.3 培训加盟商128

本章小结133

主要概念和观念134

基本训练134

第6 章加盟总部管理策略136

学习目标136

6.1 特许经营内部控制系统137

6.2 特许经营督导制度145

6.3 特许经营体系的维护与拓展149

本章小结163

主要概念和观念163

基本训练163

第7 章加盟店经营策略166

学习目标166

7.1 加盟商的投资决策167

7.2 加盟店的业务运作175

7.3 加盟店的业绩提升184

本章小结194

主要概念和观念194

基本训练194

第8 章特许经营风险规避197

学习目标197

8.1 特许经营的风险来源198

8.2 加盟总部的风险规避206

8.3 加盟商的风险规避212

本章小结223

主要概念和观念224

基本训练224

主要参考书目226