家庭健康营养师

图书标准信息

• 作者 玺璺
• 出版社 广东经济出版社
• 出版时间 2006-03
• 版次 1
• ISBN 9787807282556
• 定价 59.80元
• 装帧 平装
• 开本 其他
• 纸张 胶版纸
• 页数 250页
• 字数 360千字

【内容简介】

病从口入，这已成为一个不可争辨的常理。那么，你希望你的家人拥有强键的身体吗？你希望通过健康的饮食，让家人走出饮食误区吗？你是否觉得这是一个无法实现的梦想？本书将从家庭饮食营养的角度出发，引导你走进健康的领域。

  本书分营养素概述、家常食物的营养结构、四季养生与营养、特殊人群的健康营养、家庭觉疾病的营养疗法及配餐、食物相宜与相克6个部分。在编写过程中编者广泛参考借鉴了从多营养文献，为求集知识性、实用性、针对性于一体。

  本书图文并茂，有助于你和你的家人增添饮食的乐趣，促进身体的健康，提高生活的质量！有助于你的家庭生活更加幸福美满！

【目录】

Part 1

  简述

   营养素与人体健康

   正常人体的营养素需求量

   营养素的主要来源

Part 2

  家常食物的营养结构

    粮食类食物

    蔬菜类食物

    水果类食物

    肉禽类食物

    鱼蛋类食物

    调味品与饮品类食物

Part 3

  四季养生与营养

    春季养生与营养

    夏季养生与营养

    秋季养生与营养

    冬季养生与营养

Part 4

  特殊人群的健康营养

    婴幼儿健康与营养

    青少年健康与营养

    中年人的健康与营养

    老年人的健康与营养

    孕产妇的健康与营养

Part 5

  家庭常见疾病的营养疗法

    呼吸系统疾病与营养

    肝胆系统疾病与营养

    循环系统疾病与营养

    神经系统疾病与营养

    消化系统疾病与营养

    妇科疾病与营养

    儿科疾病与营养

    其他疾病与营养

Part 6

  食物相宜与相克

    食物相家

    食物相克