饭店情景英语（第二版）（）

图书标准信息

• 作者 唐莉
• 出版社 中国人民大学出版社
• 出版时间 2021-04
• 版次 2
• ISBN 9787300149592
• 定价 38.00元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 216页
• 字数 295千字
• 丛书 21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列

【内容简介】

:
本教材系高职院校饭店服务与管理专业的英语教材，同时可作为酒店一线员工的培训用书和自学指南。全书共分5大部分，包括酒店基础英语、前厅、客房部、餐饮部、其他部门，每个部分分为若干课，涉及具体的实用场景，包含导言、工作流程、对话、服务提示、词汇表达、练习和知识拓展几大部分，融知识性、趣味性和实用性于一体。

【作者简介】

唐莉，四川大学旅游学院老师，高级导游，中国十佳导游，多所大专院校客座教授，常年担任四川省旅游师资培训和支教培训培训师；担任历年的四川省导游资格考试评委、主任评委和总评委，并担任历届景区景点讲解员大赛、导游大赛的评委、副主委，四川省旅游行业专家指导委员会委员和常聘培训师。

【目录】

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Part Ⅰ Groundwork English

酒店基础英语

Lesson 1 Courtesy礼貌

Lesson 2 Offering Help提供帮助

Lesson 3 Numbers数字

Lesson 4 Enquiries询问

Lesson 5 Directions方向

Lesson 6 Complaints & Apologies投诉与道歉

Lesson 7 Telephone Manner电话礼仪

Lesson 8 Small Talk With Guests与客人聊天

Lesson 9 Parting道别

Part Ⅱ Front Office

前厅

Lesson 1 Reservation预订

Lesson 2 Reception接待

Lesson 3 Guest Service客户服务

Lesson 4 Business Center & Telephone Service商务中心和电话服务

Lesson 5 Concierge礼宾部

Lesson 6 Check Out退房

Part Ⅲ Housekeeping Department

客房部

Lesson 1 Receiving Guests迎接客人

Lesson 2 Making Up Room收拾客房

Lesson 3 Room Service房餐服务

Lesson 4 Laundry Service洗衣服务

Lesson 5 Miscellaneous Services杂项服务...