生物化学实验指导

图书标准信息

• 作者 毕冰 编
• 出版社 东北林业大学出版社
• 出版时间 2011-04
• 版次 1
• ISBN 9787811318036
• 定价 26.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 其他
• 页数 202页

【内容简介】

《生物化学实验指导》是在原自编《生物化学实验》教材基础上重新编写完成的。此次编写为了适应，不同生物相关专业的生物化学教学在教材、学时等方面的调整，对原教材进行了补充与修正。
本书适合从事相关研究工作的人员参考阅读。

【目录】

实验一纸层析法分离氨基酸
实验二血清（卵清）蛋白的醋酸纤维薄膜电泳
实验三酵母核糖核酸的分离及组分鉴定
实验四酶的特性
实验五肌糖原的酵解作用
实验六3，5-二硝基水杨酸比色定糖
实验七氨基移换反应的定性实验
实验八蛋白质的等电点测定和沉淀反应
实验九甲醛滴定法
实验十蛋白质及氨基酸的呈色反应
实验十一糖的颜色反应
实验十二甘油三酯的颜色反应
实验十三维生素的颜色反应
实验十四核黄素可见、紫外吸收光谱的测定
实验十五薄层层析法分离核苷酸、核苷、碱基
实验十六酪蛋白的制备
实验十七维生素c的定量测定
实验十八血清脂蛋白琼脂糖电泳
实验十九米氏常数的测定
实验二十离子交换层析分离混合氨基酸
实验二十一胡萝卜素的柱层析分离
实验二十二碱性磷酸酶比活性测定
实验二十三肝糖原的提取和定量
实验二十四血糖的定量测定——COD-POP法
实验二十五动物组织中DNA的提取
实验二十六蛋白质的透析
实验二十七小麦萌发前后淀粉酶活性的比较
实验二十八血清γ-球蛋白的提纯
实验二十九寡糖和多糖的水解
实验三十卵黄中卵磷脂的提取和鉴定
实验三十一脂肪碘值的测定
实验三十二皂化价的测定
实验三十三油脂酸价测定法
实验三十四淀粉酶粗提液的制备——硫酸铵沉淀法
实验三十五考马斯亮蓝法测定蛋白质浓度
实验三十六植物叶片中硝酸还原酶活性的测定
实验三十七植物组织中丙二醛含量的测定
实验三十八SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳（SDS—PAGE）测定蛋白质相对分子质量
实验三十九葡聚糖凝胶过滤层析法测定蛋白质相对分子质量
实验四十琥珀酸脱氢酶的作用及竞争性抑制观察
实验四十一DNA的琼脂糖凝胶电泳
实验四十二生物氧化与电子传递
实验四十三聚丙烯酰胺凝胶圆盘电泳法分离血清蛋白质
实验四十四尿中肌酐、尿酸含量的测定
实验四十五发色底物测定大籼中的α-葡萄糖苷酶活力
实验四十六二苯胺显色法测定DNA的含量
实验四十七动物肝脏RNA的制备及琼脂糖电泳的鉴定
实验四十八亲和层析纯化乳酸脱氢酶
实验四十九乳酸脱氢酶粗提液的制备及活力测定
实验五十蛋白质及肽的N末端氨基酸测定
实验五十一血清蛋白的盐析及清／球值的测定
实验五十二凝胶过滤层析
实验五十三聚丙烯酰胺凝胶电泳鉴定IgG纯度
实验五十四DEAE-离子交换剂纯化血清IgG
实验五十五从猪肝中分离提取DNA和RNA
实验五十六总氮量的测定——微量凯式定氮法
实验五十七索氏提取法测定脂肪含量
附录一生物化学实验室规则及实验报告
附录二实验室安全、防护知识及常识
附录三生物化学实验室常用仪器简介
附录四常用缓冲溶液的配制
附录五氨基酸的一些理化常数
附录六常用酸碱和固态化合物的一些数据
参考文献