普通化学/全国高等农林院校“十三五”规划教材

图书标准信息

• 作者 夏远亮、孙太凡 编
• 出版社 中国农业出版社
• 出版时间 2017-07
• 版次 1
• ISBN 9787109229730
• 定价 32.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 212页
• 字数 330千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 全国高等农林院校“十三五”规划教材

【内容简介】

　　《普通化学/全国高等农林院校“十三五”规划教材》为全国高等农林院校“十三五”规划教材。全书共分为11章，主要内容包括化学热力学与动力学基础、原子结构、分子结构，以及“四大平衡”等，同时为了加强学生对化学学科的认识，融入了化学与社会生活的有关内容，注重体现化学与农业等各专业的联系及其应用，并适当介绍了一些科普知识、科学家事迹等，以激发学生学习化学的积极性，培养学生树立正确的人生观和价值观。
　　《普通化学/全国高等农林院校“十三五”规划教材》内容丰富、深浅适宜、概念准确、重点突出，适合作为高等农、林、水产院校本科生的教材，也可供相关化学工作者使用。

【目录】

前言
1 物质的状态
1．1 气体
1．2 溶液
1．3 胶体
1．4 高分子溶液和凝胶
1．5 表面活性剂与乳浊液
1．6 固体
【科学家简介】拉乌尔
【本章小结】
【习题】

2 原子结构与元素周期系
2．1 原子与原子结构理论的发展
2．2 微观粒子的运动特征
2．3 微观粒子运动状态的描述
2．4 原子结构与元素周期律
【阅读材料】化学新元素
【科学家简介】德布罗意
【本章小结】
【习题】

3 化学键与分子结构
3．1 离子键理论
3．2 共价键理论
3．3 杂化轨道理论
3．4 价层电子对互斥理论
3．5 分子的极性和离子极化
3．6 分子间力和氢键
【阅读材料】自组装
【科学家简介】莱纳斯·卡尔·鲍林
【本章小结】
【习题】

4 化学热力学基础
4．1 热力学第一定律与基本术语
4．2 热化学
4．3 化学反应的方向
【科学家简介】约西亚．威拉德．吉布斯
（本章小结工
【习题】

5 化学平衡
5．1 化学平衡状态
5．2 吉布斯自由能变与化学平衡
5．3 化学平衡的移动
【科学家简介】勒·夏特里
【本章小结】
【习题】

6 化学动力学基础
6．1 化学反应速率
6．2 反应速率理论简介
6．3 浓度对反应速率的影响
6．4 温度对反应速率的影响
6．5 催化剂对反应速率的影响
【科学家简介】阿仑尼乌斯
【本章小结】
【习题】

7 酸碱反应
7．工 酸碱质子理论
7．2 酸碱的解离平衡
7．3 酸碱平衡移动
7．4 缓冲溶液
7．5 强电解质溶液简介
【阅读材料】其他酸碱理论简介
【科学家简介】威廉·奥斯特瓦尔德
【本章小结】
【习题】

8 沉淀溶解反应
8．1 溶度积原理
8．2 沉淀的生成
8．3 沉淀的溶解
8．4 沉淀反应在分析化学中的应用
【科学家简介】阿尔弗雷德．贝恩哈德．诺贝尔
【本章小结】
【习题】

9 配位反应
9．1 配位化合物的基本概念
9．2 配位化合物结构的价键理论
9．3 配位平衡
9．4 螯合物
9．5 配合物的应用
【科学家简介】阿尔弗雷德．维尔纳
【本章小结】
【习题】

10 氧化还原反应
10．1 氧化还原反应的基本概念
10．2 氧化还原反应方程式的配平
10．3 氧化还原反应与原电池
10．4 电极电势
10．5 电池反应的热力学
lO．6 能斯特方程及其应用
10．7 元素电势图及其应用
10．8 化学电源简介
【科学家简介】能斯特
【本章小结】
【习题】

11 化学与生活
11．1 化学与生命
11．2 化学与环境
11．3 化学与生活材料
11．4 绿色化学

附录
附录1 国际单位制（SI制）的词头
附录2 国际单位制（SI制）（摘录）
附录3 常见物质的△tH□M、△fG□m和S□m（298．1 5 K）
附录4 弱酸、弱碱的解离常数K□
附录5 常见难溶电解质的溶度积K□sp（298．1 5 K）
附录6 酸性溶液中的标准电极电势φ□（298．1 5 K）
附录7 碱性溶液中的标准电极电势φ□（298．1 5 K）
附录8 常见配离子的稳定常数Kf□
主要参考文献