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鸡尾酒调制
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￥ 10.69 3.1折 ￥ 35 八五品
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山东枣庄
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作者季芳、王慧毅 主编
出版社西南师范大学出版社
出版时间2013
货号9787562164388
上书时间2024-05-20
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商品详情
- 品相描述：八五品
图书标准信息
- 作者 季芳、王慧毅 主编
- 出版社 西南师范大学出版社
- 出版时间 2013
- ISBN 9787562164388
- 定价 35.00元
- 开本 26cm
- 页数 129页
- 正文语种 简体中文
- 【内容简介】
- 本书以酒吧的典型工作产品——鸡尾酒品为主线，安排了8个项目，每个项目分为2-3个任务，主要内容有：兑和法调酒、调和法调酒、搅和法调酒、摇和法调酒、分层法/漂浮法调酒、复合法调酒、创新鸡尾酒、花式调酒等。
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