药膳本草养生大全（正版现货）

图书标准信息

• 作者 张雪松 编；郭桂明
• 出版社 国家图书馆出版社
• 出版时间 2006-09
• 版次 1
• ISBN 9787501331635
• 定价 32.00元
• 装帧 平装
• 开本 其他
• 纸张 胶版纸
• 页数 371页
• 字数 350千字

【内容简介】

书内所选药膳方剂，既有古方，又有创新方，每个配方都根据药食性味、功能、特点等，进行了科学配伍，既可预防治疗疾病，又强身保健康，还能品味美味佳肴。本书知识性与实用性并重，重点突出，深入浅出，图文并茂，既有传统中医药学的内涵，又有现代科学膳食之精华，实乃是一本推广药膳食疗养生的优秀读物。

   本书介绍的药膳中所用食物和药物均可在中药店和市场购买，自制方法一看就懂，一学就会。书内所选药膳方剂，既有古方，又有创新方，每个配方都根据药食性味、功能、特点等，进行了科学配伍，既可预防治疗疾病，又强身保健，还能品味美味佳肴。本书知识性与实用性并重，重点突出，深入浅出，图文并茂，既有传统中医药学的内涵，又有现代科学膳食之精华，实乃是一本推广药膳食疗养生的优秀读物。

【目录】

药膳本草养生应用原理

　药膳补益理论

　药膳应用原则

　药膳配制方法

　药膳食疗禁忌

上篇 药膳常用本草原料

　水产本草

　　青鱼

　　鲢鱼

　　鳙鱼

　　草鱼

　　鲤鱼

　　鲫鱼

　　黑鱼

　　桂鱼

　　鲈鱼

　　泥鳅

　　鳝鱼

　　黄花鱼

　　乌贼鱼

　　鳗鲡

　　海马

　　鲍鱼

　　淡菜

　　牡蛎

　　甲鱼

　　乌龟

　　蟹

　　虾

　　青蛙

　　海参

　　海带

　　紫菜

　畜禽蛋本草

　　猪肉

　　牛肉

　　驴肉

　　羊肉　

　　狗肉

　　兔肉

　　蛇肉

　　鹿肉

　　鸡肉

　　鸭肉

　　鹅肉

　　鸽肉

　　麻雀肉

　　鹌鹑肉

　　鸡蛋

　　鸭蛋

　　鹌鹑蛋

　蔬菜本草

　　大白菜

　　油菜

　　菠菜

　　芹菜

　　韭菜

　　空心菜

　　黄花菜

　　茼蒿

　　莴苣

　　洋葱

　　葱

　　姜

　　蒜

　　辣椒

　　芫荽

　　胡椒

　　八角茴香

　　茄子

　　黄瓜

　　萝卜

　　西红柿

　　胡萝卜

　　土豆

　　红薯

　　山药

　　莲藕

　　荸荠

　　芋头

　　百合

　　冬瓜

　　丝瓜

　　苦瓜

　　南瓜

　谷豆本草

　　小麦

　　大麦

　　粳米

　　糯米

　　黑米

　　小米

　　玉米

　　高粱

　　薏苡仁

　　黄豆

　　绿豆

　　蚕豆

　　豌豆

　　扁豆

　　赤小豆

　果品本草

　　苹果

　　香蕉

　　葡萄

　　菠萝

　　草莓

　　梨

　　桃

　　杏

　　枣

　　橘子

　　柚子

　　橙子

　　西瓜

　　猕派桃

　　木瓜

　　荔枝

　　桂圆

　　山楂

　　柠檬

　　枇杷

　　石榴

　　白果

　　板栗

　　核桃

　　松子

　　榛子

　　莲子

　　花生

　　蜂蜜

　野菜菌菇本草

　　苋菜

　　芥菜

　　马齿苋

　　落葵

　　竹笋

　　蕨菜

　　香椿

　　银耳

　　黑木耳

　　蘑菇

　　香菇

　　平菇

　　金针菇

　　猴头菇

　中药本草

　　人参

　　西洋参

　　党参

　　太子参

　　黄芪

　　白术

　　山药

　　甘草

　　黄精

　　鹿茸

　　鹿肾

　　牛鞭

　　羊鞭

　　驴鞭

　　海狗肾

　　黄狗鞭

　　海龙

　　淫羊藿

　　巴戟天

　　补骨脂

　　肉苁蓉

　　菟丝子

　　蛤蚧

　　冬虫夏草

　　锁阳

　　蛇床子

　　韭菜子

　　续断

　　杜仲

　　狗脊

　　何首乌

　　当归

　　白芍

　　阿胶

　　天冬

　　麦冬

　　玉竹

　　蛤蟆油

　　枸杞子

　　女贞子

　　旱莲草

　　龟板

　　鳖甲

　　燕窝

中篇 常见疾病调治药膳

　内科疾病调治药膳

　　感冒

　　咳嗽

　　急慢性支气管炎

　　肺炎

　　肺癌

　　消化不良

　　慢性胃炎

　　消化性溃疡

　　胃癌

　　便秘

　　肝炎、肝硬化

　　脂肪肝

　　胆囊炎

　　高血压病

　　低血压

　　冠心病

　　中风后遗症

　　风湿性心脏病

　　病毒性心肌炎

　　缺铁性贫血

　　再生障碍性贫血

　　糖尿病

　　痛风

　　失眠

　　尿路感染、尿路结石

　　急慢性肾炎

　　肾盂肾炎

　外科疾病调治药膳

　　跌打损伤

　　骨折

　　腰腿痛

　　腰椎间盘突出症

　　骨质疏松

　　风湿、类风湿性关节炎

　　颈椎病

　　肩关节周围炎

　　阑尾炎

　　痔疮

　　痈

　　疖

　　烧烫伤

　儿科疾病调治药膳

　　百日咳

　　小儿厌食症

　　小儿遗尿

　　腮腺炎

　　小儿佝偻症

　　水痘

　　麻疹

　　小儿贫血

　　小儿夏季热

　　小儿腹泻

　　小儿多动症

　男科疾病调治药膳

　　阳痿

　　遗精

　　早泄

　　阳强

　　男性不育症

　　前列腺炎

　　前列腺增生

　　男性更年期综合症

　妇科疾病调治药膳

　　外阴炎

　　宫颈炎

　　盆腔炎

　　痛经

　　崩漏

　　带下

　　乳腺炎

　　妊娠剧吐

　　先兆流产

　　产后缺乳

　　产后腰、身痛

　　女性更年期综合症

下篇 滋补保健养生药膳

　补气药膳

　补血药膳

　补阴药膳

　补阳药膳

　春季养生药膳

　夏季养生药膳

　秋季养生药膳

　冬季养生药膳

　美容养颜保健药膳

　明目养眼保健药膳

　美发护发方

　减肥瘦身保健药膳

　健脑益智抗疲劳保健药膳