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水果猎人【一版一印】

19.8 6.2折 32 九五品

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作者[加拿大]亚当·李斯·格尔纳 著;于是 译

出版社生活·读书·新知三联书店

出版时间2011-11

版次1

印刷时间2011-11

印次1

装帧平装

货号cj02

上书时间2023-11-05

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   商品详情   

品相描述:九五品
图书标准信息
  • 作者 [加拿大]亚当·李斯·格尔纳 著;于是 译
  • 出版社 生活·读书·新知三联书店
  • 出版时间 2011-11
  • 版次 1
  • ISBN 9787108037220
  • 定价 32.00元
  • 装帧 平装
  • 开本 32开
  • 纸张 胶版纸
  • 页数 396页
  • 字数 252千字
  • 正文语种 简体中文
  • 原版书名 Fruit Hunters
【内容简介】
一个热爱水果的加拿大年轻人走访热带国家,寻找珍奇水果,拜访“只食水果的人”,深究水果、果实的真谛,乃至伊甸园的归属。展现令人目瞪口呆的植物秘闻之外,作者也带领我们走入水果市场、水果生物科技的核心地带,披露纽约水果市场华裔老大的身份,乃至混杂在全世界水果买卖中的毒品、军火和人口贩卖。
【作者简介】
亚当·李斯·格尔纳(AdamLeithGollner),现居加拿大蒙特利尔,曾耗费数年周游世界探访地下水果世界。他是《纽约时报》、《美食家》、《好胃口》、《GOOD》等杂志的撰稿人,担任过《VICE》杂志编辑。他还是个音乐人,并筹拍自己的独立电影。
于是,现居上海,译著包括《穷途墨路》、《美与暴烈——三岛由纪夫的生与死》、《橘子不是唯一的水果》、《黑暗塔VII》、《红颜——交际花盛衰录》等;著作包括《一只黑猫的自闭症》、《六翼天使》、《事后》、《夜在窗外》等。
【目录】
序言要怪就怪巴西
导言不为人知的水果世界
第一部自然
1野生,成熟,多汁:水果究竟是什么?
2夏威夷,顶级异国风味
3水果如何塑造我们
4珍稀水果全球联盟

第二部探险
5深入婆罗洲
6素食果人
7女人果
8肮脏交易:水果走私

第三部贸易
9市场秘闻:从葡萄苹果到枸杞
10非洲奇果蛋白:奇迹果的故事
11巨量大生产:关于甜蜜的地理政治学
12全球四季常夏

第四部迷狂
13保护:水果激情
14水果侦探的典型案例
15异世界接触
16硕果累累,抑或,创造的热望
答谢
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