水果猎人【一版一印】
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九五品
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作者[加拿大]亚当·李斯·格尔纳 著;于是 译
出版社生活·读书·新知三联书店
出版时间2011-11
版次1
印刷时间2011-11
印次1
装帧平装
货号cj02
上书时间2023-11-05
商品详情
- 品相描述:九五品
图书标准信息
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作者
[加拿大]亚当·李斯·格尔纳 著;于是 译
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出版社
生活·读书·新知三联书店
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出版时间
2011-11
-
版次
1
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ISBN
9787108037220
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定价
32.00元
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装帧
平装
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开本
32开
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纸张
胶版纸
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页数
396页
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字数
252千字
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正文语种
简体中文
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原版书名
Fruit Hunters
- 【内容简介】
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一个热爱水果的加拿大年轻人走访热带国家,寻找珍奇水果,拜访“只食水果的人”,深究水果、果实的真谛,乃至伊甸园的归属。展现令人目瞪口呆的植物秘闻之外,作者也带领我们走入水果市场、水果生物科技的核心地带,披露纽约水果市场华裔老大的身份,乃至混杂在全世界水果买卖中的毒品、军火和人口贩卖。
- 【作者简介】
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亚当·李斯·格尔纳(AdamLeithGollner),现居加拿大蒙特利尔,曾耗费数年周游世界探访地下水果世界。他是《纽约时报》、《美食家》、《好胃口》、《GOOD》等杂志的撰稿人,担任过《VICE》杂志编辑。他还是个音乐人,并筹拍自己的独立电影。
于是,现居上海,译著包括《穷途墨路》、《美与暴烈——三岛由纪夫的生与死》、《橘子不是唯一的水果》、《黑暗塔VII》、《红颜——交际花盛衰录》等;著作包括《一只黑猫的自闭症》、《六翼天使》、《事后》、《夜在窗外》等。
- 【目录】
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序言要怪就怪巴西
导言不为人知的水果世界
第一部自然
1野生,成熟,多汁:水果究竟是什么?
2夏威夷,顶级异国风味
3水果如何塑造我们
4珍稀水果全球联盟
第二部探险
5深入婆罗洲
6素食果人
7女人果
8肮脏交易:水果走私
第三部贸易
9市场秘闻:从葡萄苹果到枸杞
10非洲奇果蛋白:奇迹果的故事
11巨量大生产:关于甜蜜的地理政治学
12全球四季常夏
第四部迷狂
13保护:水果激情
14水果侦探的典型案例
15异世界接触
16硕果累累,抑或,创造的热望
答谢
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