雅舍谈吃 散文 梁实秋
若不能与美食相伴，何以遣有生之涯？20世纪文坛大师梁实秋的纸上盛宴，开卷即食！
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作者梁实秋
出版社天津人民出版社
ISBN9787201126791
出版时间2018-03
版次1
装帧平装
开本32
页数217页
字数150千字
定价49.8元
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上书时间2025-01-09
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商品详情
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目录：
辑一 记忆中的味道
烧鸭
豆汁儿
烧饼油条
薄饼
栗子
烤羊肉
酱菜
铁锅蛋
瓦块鱼
熘黄菜
酸梅汤与糖葫芦
锅烧鸡
煎馄饨
核桃腰
虾饼
汤包
核桃酪
芙蓉鸡片
乌鱼钱
爆双脆
菜包
窝头
蟹
北的零食小贩
辑二 南北食
豆腐
鲍鱼
火腿
醋熘鱼
狮子头
两做鱼
炝青蛤
西施舌
生炒鳝鱼丝
烙饼
佛跳墙
八宝饭
笋
鱼丸
拌鸭掌
饺子
面条
锅巴
粥
干贝
辑三 异域食旅
“麦当劳”
吃在美国
记本之饮食店
关于苹果
豆腐干风波
“啤酒”啤酒
康乃馨牛奶
饭前祈祷
辑四 谈吃偶得
馋
吃
喜筵
吃相
萝卜汤的启示
肉
炸活鱼
由熊掌说起
腌猪肉
粽子节
圆桌与筷子
读《烹调》
读《媛珊食谱》
读《中国吃》
再谈“中国吃”
《饮膳正要》
内容简介：
梁实秋著的雅舍谈吃(美食者不必是饕餮客)是一本活生香的老饕食谱，一部源远流长的盛宴！梁实秋先生谈美食散文合集，典雅裸脊装帧，精美双印刷，不仅温暖你的胃，更会滋养你的心！
作者简介：
梁实秋（1903―1987）， 1903年出生于北京，祖籍浙江杭县（今杭州）。中国的现当代散文家、学者、文学批评家、翻译家，个研究莎士比亚的，一生给中国文坛留下了两千多万字的著作。代表作有译作莎士比亚全集，文艺批评专著浪漫的与古典的，等等。
其散文似乎都是信手拈来，时而流连于衣食住行，时而沉醉于琴棋书画，有时天文地理，有时人情世故。没有生之无聊死之激烈的大悲大喜，而是在简洁的文字中透出高雅、和，以及一种积极温暖的情味。
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