酒店收益管理 大中专文科社科综合 尹萍,张立俭,张媛 编
none
￥ 36.7 7.4折 ￥ 49.8 全新
库存4件
北京丰台
认证卖家担保交易快速发货售后保障
作者尹萍,张立俭,张媛 编
出版社旅游教育出版社
ISBN9787563744435
出版时间2022-08
版次1
装帧平装
开本16
页数200页
字数220千字
定价49.8元
货号xhwx_1202745268
上书时间2025-01-07
- 在售商品 暂无
- 平均发货时间 27小时
- 好评率 暂无
- 最新上架
商品详情
- 品相描述：全新
- 正版特价新书
- 商品描述
-
目录：
章 收益管理导论
节 收益管理的出现及启示
第二节 收益管理的基本观点
第三节 衡量酒店收益管理的途径
第二章 酒店市场预测及方法
节 市场预测在酒店收益管理中的作用
第二节 市场需求预测的内容和步骤
第三节 市场需求的预测方法
第三章 酒店客房动态定价
节 酒店客房动态定价的实施背景
第二节 酒店客房动态定价的方法
第三节 酒店客房动态定价的影响因素
第四章 酒店客房的容量控制
节 容量控制的概念
第二节 容量控制方法及运用
第五章 酒店客房预订渠道的管理
节 酒店常用销售渠道
第二节 酒店销售渠道的管理方法
第六章 酒店客房的超额预订
节 超额预订的基本观点
第二节 超额预订的
第三节 超额预订的替代方法
第七章 收益管理的其他策略
节 酒店线上碑管理
第二节 客房升级销售策略的应用
内容简介：
本书是为新调整的酒店管理与数字化运营专业打造的全新教材，全书从收益管理理论和实践案例入手，系统阐述了在酒店企业中收益管理的作用和具体应用方法。学者能清晰地梳理出收益管理的和发展历程，掌握收益管理的基本应用方法，认识收益管理在酒店实际运营管理中的积极作用。教材主要内容分为七个主要章节，包括收益管理导论、酒店市场预测及方法、酒店客房动态定价、酒店客房的容量控制、酒店客房预订渠道的管理、酒店客房的超额预订、收益管理的其它策略，其中核心理念是充分利用酒店已有资源存量，应用价格杠杆调节供求衡，挖掘市场潜力，并通过实现收益优化驱动利润优化。
作者简介：
尹萍，青岛酒店管理职业技术学院教授，博士，第二届中国旅游教育名师、山东省教师、青岛市名师、山东省社科院兼职教研员、山东省创新创业教育导师库专家、美国饭店协会注册教育师（che）、注册职业培训师（cht）。
— 没有更多了 —
以下为对购买帮助不大的评价