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烹饪英语轻纺张艳红编

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北京丰台

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作者张艳红编

出版社电子工业出版社

ISBN9787121205439

出版时间2013-08

版次1

装帧平装

开本16

页数153页

字数332.8千字

定价34.8元

货号xhwx_1200773028

上书时间2024-12-24

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商品详情

品相描述：全新: 正版特价新书

商品描述: 目录：

unit 1 vegetable kitchen / 001
unit 2 butchery / 019
unit 3 sauce / 039
unit 4 western soup / 055
unit 5 pastry / 073
unit 6 cold kitchen / 091
unit 7 hot kitchen(1) / 107
unit 8 hot kitchen(2) / 123
unit 9 breakfast ＆ fast food / 139

内容简介：

本书分为9个单元，各单元均包含十个模块：learninggoal，明确知识重点和能力要点及学后应达到的水，是活动的出发点与归宿，是对进行学评价的主要内容和标准之一；wordlit，列出了本单元使用的词汇，并且配以相关的图片，便于学和直观认识；keytructure，概括了本单元的重点句型，使明确难点，有利于整体掌握本单元的知识；leadin，以图片连线等方式引入新课，将带入到现实的工作环境中，模拟真实的工作场景；focuonlearning，采用情景模拟、角扮演、任务驱动等多种方法学单词、句型和对话，呈现形式以听、读、说为主。引导在掌握单词的基础上模拟真实的工作场景和内容进行对话练；giveitatry，重点单词拓展练，进行阶段自我学情况评价，增强学的信心。giveifoff重点词组和句型拓展练，提高的语言运用能力；moreexercie更多练，巩固本单元所学的知识点；culturelife通过对西方知识的了解，渗透西餐餐饮的博大精深，开拓的眼光；myblog以学者mike的吻描写单元学所感所悟，激励在学中不断提高自己，逐步成为一个真正的职业人。本书配有电子参资料包（包括题、录音辅助资料、电子课件等），请登录华信教育资源网.hxedu..下载。