生物化学 大中专高职医药卫生 宋瑛 编
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作者宋瑛 编
出版社中国人民大学出版社
ISBN9787300110486
出版时间2009-08
版次1
装帧平装
开本16
字数325千字
定价25元
货号xhwx_11273489
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商品详情
- 品相描述：全新
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-
目录：
章 绪论
节 生物化学的概念和任务
第二节 生物化学的发展简史
第三节 生物化学与药学
第四节 学方法
复思题
第二章 蛋白质的化学
节 蛋白质是生命的物质基础
第二节 蛋白质的化学组成
第三节 肽
第四节 蛋白质的分子结构
第五节 蛋白质的质
第六节 蛋白质的分离与纯化
本章实验
复思题
第三章 核酸化学
节 核酸的种类、分布与化学组成
第二节 核酸的分子结构
第三节 核酸的理化质
第四节 核酸的提取、分离和含量测定
第五节 核蛋白和病毒
本章实验
复思题
第四章 酶
节 概述
第二节 酶的结构特点与催化机制
第三节 影响酶促反应速度的因素
第四节 酶的应用
本章实验
复思题
第五章 维生素
节 概述
第二节 脂溶维生素
第三节 水溶维生素
本章实验
复思题
第六章 生物氧化
节 概述
第二节 线粒体氧化体系
第三节 非线粒体氧化体系
本章实验
复思题
第七章 糖代谢
节 概述
第二节 糖的分解代谢
第三节 糖原的合成与分解
第四节 糖异生作用
第五节 血糖
本章实验
复思题
第八章 脂类代谢
节 脂类的化学
第二节 脂肪的代谢
第三节 类脂的代谢
第四节 血脂及脂类的
第五节 脂代谢异常
本章实验
复思题
第九章 蛋白质分解代谢
节 蛋白质的营养作用与消化吸收
第二节 氨基酸的一般代谢
第三节 个别氨基酸代谢
第四节 糖、脂肪、氨基酸代谢之间的联系
本章实验
复思题
第十章 生化药物
节 生化药物概述
第二节 生化药物的发展概况
第三节 生化制药工艺与技术
第四节 生化制药工艺技术的发展
本章实验
复思题
参文献
内容简介：
为适应我国制药行业发展的需要，培养高职高专技能型人才，本书围绕制药生产、质检类岗位需求和核心业务能力进行课程内容整合，实现“做合一”；遵从“理论够新、够用”的基本原则，在跟踪外理论新发展的前提下，保证理论知识的健全、简洁、新鲜和生动。本书在正文基本理论介绍中注意选取典型案例，为指明分析问题的思路，注重训练的分析能力，突出学科实践强的特点，确保教师的知识传授和的工作需要紧密结合。
通过综合案例分析、简洁的理论阐述、、实验等环节，突出课程的基本要求和人才培养的实用，使能够在全面掌握专业知识的基础上，具有实际作技能。
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