骨科营养学 大中专理科医药卫生 作者
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全新
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作者作者
出版社中国中医药出版社
ISBN9787513275408
出版时间2022-06
版次1
装帧平装
开本16
页数324页
字数454千字
定价75元
货号xhwx_1202668858
上书时间2024-12-07
商品详情
- 品相描述:全新
-
正版特价新书
- 商品描述
-
目录:
章营养学的概念
节营养、营养素与营养学的定义
第二节营养学的科学
第三节营养学的起源与发展
第四节营养学在治疾病中的作用
第五节学营养学的意义
第二章营养与健康=
节人体体格测量
第二节常见骨科生物样品的收集和保存
第三节人体需要的营养素和热能
第四节其他时期人体正常所需要的营养
第三章骨所需的营养素
节骨的基本构造
第二节骨所需的维生素和矿物质
第三节骨科相关的营养不良的症状和体征判断
第四章食物的消化与吸收
节腔内消化
……
内容简介:
本书次将骨科的营养知识编纂成书。全书为中西医结合形式,既从现代医学角度讲明白了人体必需的营养素、人体体格测量、常见生物样品的收集和保存、住院患者的一般营养,每一章又专门讲解了骨所需的营养素、骨健康的标志及检测手段、各种骨科疾病样本的收集和保存、骨科患者营养状况的评价及改善等。既强调了整体营养的需求,又突出了骨科营养的必要。
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