京都味道 寻找一缕时间的手艺 散文 张志雄
姜文、汪丁丁、等跨界，遇见“的京都”图文记录的现场，一个的“孤独星球”时刻！
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作者张志雄
出版社九州出版社
ISBN9787510893087
出版时间2020-09
版次1
装帧平装
开本16
页数380页
字数128千字
定价88元
货号xhwx_1202617319
上书时间2024-12-06
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商品详情
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主编：
我不迷恋本，但我去了京都，实地“拍了拍”本艺伎的真实生活—— 了解本，东京必须要有“向上心”，而在京都，深藏的是“常心”和“探究心”—— 寻路世界，访问远方，发现我们这个星球非凡的美丽和多样—— 名人，世界太大了，做你自己，走遍世界——吕宁思（凤凰卫视编辑）——“志雄走读”系列与林林的旅游指南丛书不同，既有历史掌故，又有现场观察，既有数据佐证，又有感想评析。知识寓于趣味，锋芒藏于白。何刚（财经杂志执行主编）——张志雄在全世界游历，看了很多地方，读了很多书，他的游记带着思，对这些的历史有着深刻的了解，以及对当地风土人情的体察，有一种对当下的社会变革和全球化的思。（财新传媒创办人）——我在跟踪张志雄的本游记。这家伙有才华！汪丁丁（北京大学发展研究院经济学教授）——若要谈以列游记，我至今仍认为写得出的是张志雄。姜文（电影导演）——京都是个好去处，但若读罢此书，你可少走几步冤枉路。
目录：
章 京都塔前
第二章 鸭川
第三章 白川、高濑川和保津川
第四章 庭园
第五章 好吃
第六章 家元
第七章 意气
第八章 五花街
附录 坐邮轮去本
参书目
内容简介：
遇见京都，原汁原味，一个有着上千年历史的本古都。 探访真实生活中的“本艺伎”。 京都鼎鼎有名的金阁寺，远远看去，在湖，如梦如幻，金阁其实是舍利殿，曾遭焚毁。令人震撼的二条城，德川家康创建，是历任德川幕府将军在京都的寓所。来回三千院，要走长长的山道 京都的建城规划，模仿中国的洛阳和长安，按“四神相应”选址，即东青龙（河）、西白虎（道）、南朱雀（湖）和北玄武（山）。 到如今，安藤忠雄认为，京都首先是个河川众多、有和谐水域的地方；其次，京都是个庭院。 这里有，春天的樱花，深秋的红叶，调味不能超过食材原有滋味的本料理，以及一度被认为将会消失、袅袅婷婷的京都舞伎，料理、花道和茶道等融合在一起。 京都味道是作者“走读全球系列”的代表之作。 为什么，本料理对食器的要求极高，像茶艺师们看重茶具，花道大师以当代艺术品来衬托花艺，而京都料理往往不惜花费血本，甚至用古董做食器？ 为什么，中国山水画要求可居可游，而本园林的枯山水，却坐在大殿门前，面对一个不能进入的景观，静静地欣赏？ 为什么，本的家元制度跟中国不同，如果企业也具备家元的组织特，会有极强的生命力？ 若来京都，要逛一下老街。祇园的花街柳巷，是京都的艺伎区，古旧的建筑，深深的巷子，给人多少想象啊。 游客中次去京都的占数的2.4%，第二次的是3.6%，第三次的是4.8%。真正的京都中，造访京都5到9次的占24.1%，9次以上的多达54.5%
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