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商品学基础大中专文科经管张宏编

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北京丰台

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作者张宏编

出版社中国人民大学出版社

ISBN9787300287034

出版时间2020-11

版次1

装帧平装

开本16

页数256页

字数315千字

定价38元

货号xhwx_1202169305

上书时间2024-12-06

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商品详情

品相描述：全新: 正版特价新书

商品描述: 目录：

项目一商品学入门 1

任务一商品的认知 1

任务二商品学的认知 5

项目二商品的成分、结构和质 14

任务一商品的成分 14

任务二商品的结构 38

任务三商品的质 41

项目三商品质量 52

任务一商品质量概述 52

任务二商品质量的基本要求 57

任务三商品的质量变化 62

任务四商品质量变化的原因 70

项目四商品标准 82

任务一标准与商品标准的认知 82

任务二商品质量认证 92

任务三商品分级 111

项目五商品检验 117

任务一商品检验 117

任务二伪劣商品鉴别 136

任务三消费者权益的保护 144

项目六商品分类与编码 150

任务一商品分类 150

任务二商品目录和商品编码 158

任务三条形码 167

项目七商品包装 181

任务一商品包装概述 181

任务二商品包装分类 186

任务三商品包装标识 198

任务四商标 207

项目八商品养护 217

任务一商品霉腐的治方法 217

任务二害虫的治方法 225

任务三鼠害的治方法 233

任务四金属商品的治方法 238

参文献 248

内容简介：

本书在新颁发法规、标准框架下，将社会、经济、技术融合为一体，较好地体现了商品学当前新的实用知识。作为商品学基础主要内容包括：商品的成分、结构和质、商品质量及基本要求、商品的质量变化及原因、商品标准、商品质量认证、商品分级、商品检验、伪劣商品鉴别、消费者权益的保护、商品分类、商品目录与编码及条形码、商品包装、商品包装标识及商标、商品养护等。