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美容营养学大中专理科化工易琴编

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北京丰台

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作者易琴编

出版社中国轻工业出版社

ISBN9787518432578

出版时间2021-03

版次1

装帧平装

开本16

页数292页

字数400千字

定价68元

货号xhwx_1202324176

上书时间2024-12-05

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商品详情

品相描述：全新: 正版特价新书

商品描述: 主编：

1.本教材作为“卫生健康行业职业技能培训教程”，系统阐述与美容相关的营养问题、美容缺陷及损容疾病与营养之间的关系等基础知识。
2.本教材根据卫生健康行业职业教育的实特点，针对不同类型皮肤的营养膳食，收录具体可作的食疗膳方，理论结合实践，注重知识的应用能力培养。
3.本教材采用双印刷，制作究，编排精巧，提高教师与的舒适度。

目录：

章  绪论

节  美容与营养概述

第二节  营养与健康

第三节  营养与美容

第二章  皮肤概述

节  皮肤学与皮肤解剖学

第二节  皮肤的组织结构、特和分类

第三节  皮肤的生理功能

第三章  人体组成与营养

节  皮肤组织与营养

第二节  肌肉组织与营养

第三节  骨骼组织与营养

第四节  血液与营养

第五节  肝脏与营养

第四章  营养素与美容

节  概述

第二节  蛋白质与美容

第三节  脂类与美容

第四节  碳水化合物与美容

第五节  矿物质与美容

第六节  维生素与美容

第七节  水与美容

第八节  膳食纤维与美容

第五章  各类食物的营养价值与美容

节  食物营养价值的评定及意义

第二节  谷类的营养价值与美容

第三节  豆类的营养价值与美容

第四节  蔬菜、水果及坚果类的营养价值与美容

第五节  畜禽肉类的营养价值与美容

第六节  水产类的营养价值与美容

第七节  蛋类的营养价值与美容

第八节  乳类的营养价值与美容

第九节  加工食品的营养价值与美容

第六章  肥胖与营养膳食

节  肥胖症概述

第二节  肥胖症的营养能量代谢

第三节  肥胖症

第四节  肥胖症的营养膳食

第五节  常见食品

第七章  消瘦与营养膳食

节  消瘦症概述

第二节  消瘦症的病因

第三节  消瘦症的调理与增重营养膳食

第八章  美发与营养膳食

节  毛发的结构与分类

第二节  美发与营养膳食

第三节  毛发的护理

第九章  祛斑与营养膳食

节  黄褐斑与营养膳食

第二节  雀斑与营养膳食

第三节  老年斑与营养膳食

第四节  痣与营养膳食

第十章  痤疮皮肤与营养膳食

节  痤疮概述

第二节  痤疮的病因

第三节  痤疮的种类

第四节  不同年龄层发生的痤疮

第五节  痤疮与营养膳食

第十一章  美胸与营养膳食

节  乳房概述

第二节  胸部健美的标准与影响因素

第三节  美胸的养护方法

第十二章  皮肤的衰老与营养膳食

节  皮肤的衰老

第二节  皮肤衰老与营养

第三节  皮肤衰老的

第十三章  不同皮肤类型的营养膳食

节  不同皮肤类型的营养膳食

第二节  不同年龄人群皮肤的营养膳食

第三节  不同季节皮肤的营养膳食

第四节  女生理期皮肤的营养膳食

参文献

内容简介：

本教材根据卫生健康行业职业教育的特点编写，系统阐述了与美容相关的营养问题及对女常见问题的营养干预方法，在营养学基础知识、健康人群及疾病营养的基础上，加入了美容营养、常见美容缺陷及损容疾病膳食辅助的内容，同时辅以具体可作的食疗膳方，具有较强的指导和实践。本教材可作为卫生健康行业职业技能培训教程，以及美容工作者和广大爱美读者的参用书，同时可供中、高职学校医学美容技术及相关专业选用。

作者简介：

易琴，北京大学食物营养与健康管理课题组研究员、兰州大学公共卫生学院兼职教授、深圳市保健科技学会营养健康工作委员会执行主任、中国卫生与健康医疗学会健康保障分会
理事、2015年度深圳市营养健康行业精英。曾赴美国哈佛大学、纽约大学、哥伦比亚医学中心、本东京家政学院大学、东京营养食粮专门学校、本饮食学院进修营养专业，开创了深受学员喜爱的“魅力女子营养学院”“美容营养学”等课程。
从事营养相关与营养调理实践工作十余年，对于亚健康、母婴健康、慢病等营养调理有着丰富的经验。在幼儿园、学校、图书馆、月子中心、美容院等地举办 200 余场公益讲座。