化学基础 大中专理科化工 张梅 编
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作者张梅 编
出版社化学工业出版社
ISBN9787502579975
出版时间2020-01
版次1
装帧平装
开本16
页数164页
字数235千字
定价28元
货号xhwx_1202010166
上书时间2024-12-04
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商品详情
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目录：
篇论
章绪论
节化学的含义和研究内容
第二节化学的发展概况
第三节学化学的目的和意义
第四节中各类化学成分简介
一、有效成分的概述
二、化学成分的分类
思题
第二章化学成分的提取分离和鉴定方法
节化学成分的提取方法
一、概述
二、溶剂提取法
三、水蒸气蒸馏法
四、其他方法
第二节化学成分的分离方法
一、萃取法
二、沉淀法
三、透析法
四、结晶法
第三节谱法
一、概述
二、面谱法
三、柱谱法
四、聚酰胺谱法
五、离子交换谱法
六、凝胶谱法
七、气相谱法(gc)
八、高效液相谱法(hplc)
第四节化学成分的初步鉴定方法
一、初步鉴定方法概述
二、初步鉴定方法详述
第五节实训
一、仪器和设备认知
二、薄层谱及纸谱作
思题
第二篇各论
第三章生物碱
节概述
第二节生物碱的结构
第三节生物碱的质
第四节生物碱的初步鉴定
一、沉淀反应
二、显反应
三、谱鉴定
第五节生物碱的提取、分离
一、生物碱的提取
二、生物碱的精制
三、生物碱的分离
第六节生物碱实例
一、三颗针中的生物碱
二、颠茄中的生物碱
三、粉己中的生物碱
四、苦参中的生物碱
五、马钱子中的生物碱
六、乌头中的生物碱
第七节实训
一、小檗碱的提取、精制与检识
二、己中粉己碱与己诺林碱的提取、分离与检识
思题
第四章苷类化合物
节概述
一、苷类的含义与结构分类
二、苷类的通
三、苷类的初步鉴定
四、苷类的提取
第二节氰苷、硫苷、吲哚苷
思题
第五章黄酮类化合物
节概述
第二节黄酮类化合物的结构
第三节黄酮类化合物的质
第四节黄酮类化合物的初步鉴定
第五节黄酮类化合物的提取、分离
一、黄酮类化合物的提取
二、黄酮类化合物的分离
第六节黄酮类化合物的实例
一、黄芩中的黄酮类化合物
二、槐米中的黄酮类化合物
三、葛根中的黄酮类化合物
第七节实训
一、槐米中芸香苷的提取、精制和检识
二、黄芩中黄芩苷的提取、精制和检识
思题
第六章蒽醌类化合物
节概述
第二节蒽醌类化合物的结构
第三节蒽醌类化合物的质
第四节蒽醌类化合物的初步鉴定
第五节蒽醌类化合物的提取、分离
第六节蒽醌类化合物的实例
一、大黄中的蒽醌类化合物
二、虎杖中的葸醌类化合物
三、决明子中的蒽醌类化合物
第七节实训——大黄中游离葸醌的提取、分离及检识
思题
第七章香豆素类化合物
节概述
第二节香豆素类化合物的结构
第三节香豆素类化合物的质
第四节香豆素类化合物的初步鉴定
第五节香豆素类化合物的提取、分离
第六节香豆素类化合物的实例——秦皮
第七节实训——秦皮中七叶苷和七叶内酯的提取与检识
思题
第八章萜类与挥发油
节萜类
一、概述
二、萜的结构类型与实例
第二节挥发油
一、概述
二、挥发油的组成
三、挥发油的质
四、挥发油的初步鉴定
五、挥发油的提取分离
六、挥发油的实例
第三节实训
一、八角茴香油的提取与检识
二、丁香挥发油的提取及检识
思题
第九章强心苷类化合物
节概述
第二节强心苷的结构
第三节强心苷的质
第四节强心苷的初步鉴定
第五节强心苷的提取
第六节强心苷类化合物的实例
思题
第十章皂苷类化合物
节概述
第二节皂苷的结构
第三节皂苷的质
第四节皂苷的初步鉴定
第五节皂苷的提取、分离
第六节皂苷类化合物的实例
第七节实训——薯蓣皂苷元的提取、精制及检识
思题
第十一章其他成分
节氨基酸、蛋白质和酶
一、氨基酸
二、蛋白质和酶
第二节有机酸
第三节酚类化合物
第四节鞣质
第五节糖类
第六节木脂素
第七节甾醇类化合物
思题
附录
一、常用检识试剂的配制
二、薄层谱及纸谱常用显剂的配制及显方法
三、常用溶剂的物理质表
四、几种常用溶剂的精制
五、常用商品酸碱浓度表
参文献
内容简介：
本书共分两篇十一章：篇论共二章，主要介绍化学发展概况和化学成分的基本提取、分离方法及初步鉴定方法；第二篇各论共九章，主要介绍中生物碱、苷类、黄酮类、蒽醌类、香豆素类、萜类与挥发油、皂苷、强心苷等的结构、质、提取分离及初步鉴定方法；附录收载了试剂的配制方法及部分溶剂相关的内容。各主要章节后面均有实训，用于加强的实际作能力培养。本书既可作为医药中等职业教育制药、药物分析、学、药学等专业师生用书；也可作为制药相关领域科技人员的参用书。
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