酒店产品营销 市场营销 刘晓明 编
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北京丰台
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作者刘晓明 编
出版社中国财富出版社
ISBN9787504746375
出版时间2013-05
版次1
装帧平装
开本16
页数280页
字数352千字
定价45元
货号xhwx_1203151240
上书时间2024-11-30
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商品详情
- 品相描述：全新
- 正版特价新书
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目录：
章 认识酒店营销部
节 酒店营销部的工作任务
第二节 酒店营销部的岗位设置与职责
第三节 酒店营销部服务标准与服务规范
第四节 酒店营销的发展与演变
第二章 旅行社销售
节 旅行社的基本常识
第二节 旅行社销售处的工作任务
第三节 旅行社销售处的岗位设置与职责
第四节 旅行社销售处工作的程序与服务规范
第五节 旅行社销售策划方案的制订
第六节 与旅行社客户的沟通
第七节 旅行社客户的档案建立与回访
第八节 酒店市场竞争策略
第三章 销售
节 销售处的工作任务
第二节 销售处的岗位设置与职责
第三节 销售工作的程序与关键
第四节 销售作规范
第五节 长包房的销售程序、规范和
第六节 客户关系的维护与方法
第七节 市场细分及目标市场定位
第八节 市场营销组合战略
……
内容简介：
职业院校饭店服务与管理专业系列教材：酒店产品营销改革的中心点即为围绕酒店营销部各岗位进行编写，对各岗位的职责、工作流程；关键问题都进行了描述，简明易懂，特别适合高职。每章内容包含两大节点，即“必须掌握节点”和“知识拓展节点”。学前者，能帮助快速掌握酒店营销部每个相应岗位的职责与流程；学后者，让不仅仅满足于快餐式的学，相反，能帮助长远虑，储备后劲。每章开篇前都先导入一个与本章密切相关的案例，并抛出问题，引发思。力图激发的学兴趣，达到热身的目的。职业院校饭店服务与管理专业系列教材：酒店产品营销针对高职高专人才培养目标，始终贯彻“紧扣行业、服务行业”的编写思路，突出技能和适用；在教材的表现形式上，尽量通过直观形象的形式，帮助更快地理解和掌握教材知识。以酒店市场营销中的典型业务为任务载体，让在完成具体业务作的过程中，学必要的知识，掌握酒店营销的基本技能。力争实现理论课程实践化、实践内容项目化，注重实践、贴近实际。教材设七个章节，包括认识酒店营销部、旅行社销售、销售、会议和宴会销售、礼品销售、预订工作和公关与宣传。
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