• 学技术通史 科技综合 江晓原 主编
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学技术通史 科技综合 江晓原 主编

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作者江晓原 主编

出版社上海交通大学出版社

ISBN9787313142719

出版时间2015-12

版次1

装帧平装

开本16

页数518页

字数393千字

定价470元

货号xhwx_1201264260

上书时间2024-11-29

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   商品详情   

品相描述:全新
正版特价新书
商品描述
目录:

中国古代制陶技术
中国古代制瓷技术
指南针的发明与演进
中国古代纺织科技概况
中国古代饮食技术与食材要素
浇纸法与抄纸法:两种不同造纸技术体系
中国古代制酒与民俗
中国古代"秋石"
中国古代织机与纺织品种
丝绸之路与东西纺织交流
印刷术的发明及其演进
中国古代的与火器
《天工开物》:中国古代农业和手的高峰
《农政全书》与徐光启
《学技术通史》目录

内容简介:

本书是靠前部既有高度学术价值、又能雅俗共赏的学技术通史。本书汇聚技史研究领域品质学者,撰写各自领域研究很精深的专题,以百科全书“大条目”形式的专题串联起来,展示学技术史的历史全貌。全书上自远古,下迄当代,按照大致时间顺序分为五卷:源远流长经天纬地正午时分技进于道旧命维新。每卷按照大致的时间顺序设置大小不等的专题,每个专题都是技史研究领域中的近期新研究成果和研究思想。全书共300多万字,包含天学、地学、农学、医学、物理学、化学、博物学等技史所有学科,同时配备“名词简释”、“中西对照大事年表”,各卷末附全书目录,方便检索使用。

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