旅游学概论 大中专文科社科综合 作者
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作者作者
出版社北京大学出版社
ISBN9787301238752
出版时间2014-03
版次1
装帧平装
开本16
页数333页
字数530千字
定价44元
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上书时间2024-11-29
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目录：
章导论：什么是旅游
1.1旅游的本质
1.1.1旅游的本质特征
1.1.2旅游的基本属
1.2旅游的特点
1.2.1异地
1.2.2暂时
1.2.3流动
1.2.4目的
1.2.5综合
1.3旅游的定义
1.3.1交往定义
1.3.2目的定义
1.3.3流动定义
1.3.4时间定义
1.3.5关系定义
1.4旅游学研究的对象和内容
1.4.1旅游学研究的对象
1.4.2旅游学研究的内容
1.5旅游研究模型
1.5.1雷柏尔旅游系统模型
1.5.2旅游模型结构分析
1.6旅游研究方法
1.6.1定量研究方法
1.6.2定研究方法
本章小结
课后练
第2章旅游者
2.1旅游者及其界定方法
2.1.1国际旅游者的界定
2.1.2旅游者的界定
2.2旅游动机
2.2.1旅游动机的含义
2.2.2旅游动机与需要
2.2.3旅游动机的类型
2.2.4影响旅游动机的因素
2.3旅游活动
2.3.1分类标准
2.3.2活动范围
本章小结
课后练
第3章旅游需求
3.1旅游需求概述
3.1.1旅游需求的定义
3.1.2旅游需求的分类
3.1.3旅游需求的特点
3.2衡量旅游需求的指标
3.2.1旅游者人数
3.2.2旅游者停留时间
3.2.3旅游花费
3.3影响旅游需求的因素
3.3.1影响旅游需求的推动因素
3.3.2影响旅游需求的拉动因素
3.3.3影响旅游需求的其他因素
3.4旅游需求预测
3.4.1时间序列模型
3.4.2回归模型
3.4.3德尔菲法
3.4.4情景预测法
本章小结
课后练
第4章旅游消费者行为
4.1旅游消费者行为
4.1.1莫提荷的消费者行为模型
4.1.2斯莫尔旅游决策过程模型
4.2影响旅游消费行为的因素
4.2.1个体因素
4.2.2环境因素
4.3旅游满意度
4.3.1旅游满意度的重要
4.3.2旅游满意度的复杂
4.3.3期望与满意度的关系
4.3.4旅游者满意度调查方法
本章小结
课后练
第5章移动与交通服务
5.1移动与旅游交通
5.1.1移动
5.1.2旅游交通概述
5.1.3旅游交通的特点
5.1.4影响移动因素
5.2旅行方式与旅游交通
5.2.1旅游交通系统
5.2.2交通出行方式之间的竞合关系
5.2.3主要旅游交通工具
5.3旅游交通设施与服务
5.3.1旅游交通设施与服务目标
5.3.2集散站场
5.3.3交通服务
本章小结
课后练
第6章旅游中介服务
6.1旅游中介服务概述
6.1.1旅游中介服务的产生
6.1.2旅游中介服务的构成
6.1.3旅游中介服务业的发展
6.2旅游经营商与旅游代理商
6.2.1旅游经营商的作用
6.2.2旅游经营商产品分销渠道
6.2.3旅游代理商的作用
6.2.4电子旅游中间商
6.3旅行社
6.3.1旅行社的定义
6.3.2旅行社的作用
6.3.3旅行社的产品
6.3.4旅行社的业务流程
本章小结
课后练
第7章旅游接待服务
7.1住宿业
7.1.1住宿业的沿革
7.1.2住宿业的基本特征
7.1.3住宿业的作用
7.2餐饮服务与美食旅游
7.2.1美食旅游概述
7.2.2美食旅游的特点
7.2.3美食旅游的功能
7.3会展旅游与节事旅游
7.3.1会展旅游的概念
7.3.2会展旅游的基本特征
7.3.3节事旅游的概念与类型
7.3.4节事旅游的特征及作用
7.4旅游购物
7.4.1旅游购物的概念
7.4.2旅游购物品的类型
7.4.3旅游购物的作用
7.4.4我国旅游购物发展现状
本章小结
课后练
第8章旅游吸引物
8.1旅游吸引物概述
8.1.1旅游吸引物的概念
8.1.2旅游吸引物的内涵
8.1.3旅游吸引物的相关概念辨析
8.1.4旅游吸引物的吸引力
8.2旅游资源
8.2.1旅游资源的概念
8.2.2旅游资源的特点
8.2.3旅游资源的价值
8.2.4旅游资源的分类
8.2.5旅游资源的容量
8.3旅游信息和标识
8.3.1旅游信息和标识
8.3.2旅游信息传播的手段
8.3.3旅游信息传播的原则
8.4旅游目的地环境
8.4.1政治环境
8.4.2经济环境
8.4.3环境
8.4.4自然环境
本章小结
课后练
第9章旅游产品
9.1认识旅游产品
9.1.1旅游产品的概念
9.1.2旅游产品的内涵
9.1.3旅游产品的特点
9.2旅游产品的设计与开发
9.2.1旅游产品设计与开发的原则
9.2.2旅游产品的组合
9.3旅游消费与体验
9.3.1旅游消费
9.3.2旅游体验
本章小结
课后练
0章旅游影响
10.1旅游对经济的影响
10.1.1旅游对经济的促进作用
10.1.2旅游对经济的阻碍作用
10.1.3旅游经济影响的测量
10.2旅游对环境的影响
10.2.1旅游对环境的保护
10.2.2旅游对环境的破坏
10.3旅游对社会的影响
10.3.1旅游对社会的积极影响
10.3.2旅游对社会的消极影响
本章小结
课后练
1章与旅游组织
11.1管理与政策法规
11.1.1管理
11.1.2旅游政策
11.1.3旅游法规
11.1.4旅游规划
11.1.5公共投资
11.1.6营销
11.2旅游组织
11.2.1旅游公共组织
11.2.2中国旅游组织
11.2.3国际旅游组织
11.3旅游教育与职业培训
11.3.1国外旅游教育
11.3.2中国旅游教育
11.3.3旅游职业教育模式
11.3.4旅游职业培训
本章小结
课后练
2章旅游市场营销
12.1服务营销
12.1.1服务营销的定义
12.1.2服务营销的特点
12.2旅游分销渠道
12.2.1旅游分销渠道类型
12.2.2旅游分销渠道与互联网
12.3旅游市场营销组合
12.3.14与7营销组合
12.3.24cs与4rs营销组合
12.4旅游目的地营销
12.4.1旅游目的地形象
12.4.2目的地营销主体
12.4.3目的地营销理念
本章小结
课后练
3章旅游信息化
13.1信息技术与旅游业
13.1.1信息技术在航空公司的运用
13.1.2信息技术在旅行社的运用
13.1.3信息技术在饭店的运用
13.2旅游电子
13.2.1旅游电子的功能
13.2.2旅游电子的类型
13.3旅游电子交易模式
13.3.1828交易模式
13.3.282e交易模式
13.3.382c交易模式
13.3.4c28交易模式
13.4旅游目的地管理系统
13.4.1旅游目的地管理的优势和价值
13.4.2旅游目的地电子
本章小结
课后练
4章新旅游
14.1新旅游概述
14.1.1新旅游的产生
14.1.2新旅游的特点
14.1.3新旅游概念辨析及分类
14.2小规模旅游
14.2.1小规模旅游的产生
14.2.2小规模旅游的特点
14.3低碳旅游
14.3.1低碳旅游的背景
14.3.2低碳旅游的特点
14.4公益旅游
14.4.1公益旅游的由来
14.4.2公益旅游的特点
14.5自助旅游
14.5.1自助旅游的背景
14.5.2自助旅游的特点
14.6旅游的可持续发展
14.6.1可持续发展理论
14.6.2旅游的可持续发展
14.6.3旅游可持续发展的意义
14.6.4新旅游发展的前景和未来
本章小结
课后练
参文献
内容简介：
旅游学概论（21世纪高等院校旅游管理类创新型应用人才培养规划教材）采用了雷柏尔建立的旅游系统模型作为编写框架结构，包括旅游系统中的三大要素：起始点“旅游客源地”（重点研究旅游者、旅游需求、旅游消费者行为），旅游系统中的末端“旅游目的地”（重点研究旅游吸引物、旅游产品、旅游影响），以及分布于旅游客源地、旅游通道和旅游目的地的产业活动－－“移动与旅游产业”（重点研究移动与旅游交通、旅游中介服务、旅游接待服务）。旅游系统有自身的运行规律，但也受到组织、市场营销以及旅游信息技术等外部因素的影响，为此专门分三章加以阐述。 朱华主编的旅游学概论（21世纪高等院校旅游管理类创新型应用人才培养规划教材）开篇有旅游研究“导论”，尾篇有旅游发展趋势“新旅游”，逻辑严密、结构完整，是我国旅游教育和科学研究阶段的成果。
作者简介：
朱华，四川师范大学教授，博士生导师，旅游系主任，旅游管理硕士委员会。
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