新中式餐厅建筑设计作者

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北京丰台

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作者作者

出版社华南理工大学出版社

ISBN9787562341406

出版时间2014-03

版次1

装帧平装

开本8

页数347页

定价360元

货号xhwx_1200977148

上书时间2024-11-16

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商品描述: 目录：

夜宴食府
昌南
梅林阁
越明年精细江南菜餐厅
秀一方餐饮会所
醉江南
新疆花枝沸腾鱼
陈仕玖煲――创意中国菜
这一锅中山路店
荷塘月餐厅
凯旋门七号会馆
聚乐村饭庄
北京近郊私人会所餐厅
苏园一号
圆山会一席宴
井河公馆
北京福临德海鲜火锅
广州悦语酒家
唐锅――三秦原创火锅
松鹤楼
今夜宴语
堤角公园农家小院
六潮
苏州老东吴食府雅都店
吴地人家红楼主题餐厅
海底捞
晋妈妈手擀面王府井店
五米粥中润店
西安市锦食记
吴记老锅底海岸城店
设计师名录

内容简介：

本图书由序言、目录、项目和设计师名录组成，内容丰富多彩，图片、文字解释详尽。在当前的餐饮界，越来越多的人认识到饮食场所的重要，中式餐饮设计风正悄然兴起，设计师们开始关注中式餐饮设计的选题。为应对这股需求，该书所收录的中式风格餐厅，其特点在于结合中国传统建筑之美，体现中国传统饮食。格具中国传统特，国人对传统饮食的审美体验之旅。

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新中式餐厅 建筑设计 作者