化学实验技术基础 第3版 大中专理科化工 初玉霞 编
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作者初玉霞 编
出版社化学工业出版社
ISBN9787122363633
出版时间2020-07
版次3
装帧平装
开本16
页数235页
字数377千字
定价39元
货号400_9787122363633
上书时间2024-11-06
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目录：
1化学实验的基础知识001
1.1化学实验技术及其学方法001
1.1.1化学实验技术的任务和目的001
1.1.2化学实验技术的分类002
1.1.3化学实验技术的学方法002
1.1.4化学实验数据的记录与处理003
1.1.5化学实验文献资料简介006
思题006
1.2化学实验常识007
1.2.1化学实验室规则007
1.2.2化学实验的安全与护常识007
1.2.3化学实验绿化的意义与途径009
思题011
1.2.4化学实验常用玻璃仪器的洗涤和干燥011
思题018
1.2.5化学试剂知识018
思题024
1.2.6化学实验用水024
1.2.7滤纸与试纸026
思题027
2化学实验的基本作技术028
2.1加热与冷却技术028
2.1.1加热028
2.1.2冷却032
思题033
2.2溶解与蒸发技术033
2.2.1固体的溶解033
2.2.2溶液的蒸发035
思题035
2.3沉淀与过滤技术035
2.3.1沉淀035
2.3.2过滤037
思题040
2.4结晶与重结晶技术040
2.4.1结晶040
2.4.2重结晶040
思题042
2.5干燥与干燥剂042
2.5.1气体物质的干燥042
2.5.2液体物质的干燥043
2.5.3固体物质的干燥044
思题045
实验2-1粗食盐的提纯045
思题047
实验2-2苯甲酸的重结晶047
思题048
2.6蒸馏与分馏技术049
2.6.1普通蒸馏049
2.6.2简单分馏051
2.6.3水蒸气蒸馏052
2.6.4减压蒸馏053
思题055
实验2-3丙酮-水混合物的分离056
思题057
实验2-4八角茴香的水蒸气蒸馏058
思题058
实验2-5乙二醇的减压蒸馏059
思题060
2.7萃取技术060
2.7.1萃取溶剂的选择060
2.7.2液体物质的萃取（或洗涤）060
2.7.3固体物质的萃取061
2.8升华技术062
2.8.1常压升华062
2.8.2减压升华062
实验2-6从茶叶中063
思题064
2.9玻璃管的加工技术064
2.9.1玻璃管的简单加工064
2.9.2塞子的钻孔067
2.9.3仪器的连接与装配067
思题068
3物质的物理参数测定技术070
3.1沸点的测定技术070
3.1.1沸点及其测定的意义070
3.1.2测定沸点的装置070
3.1.3测定沸点的方法071
实验3-1液体沸点的测定072
思题073
3.2熔点与凝固点的测定技术073
3.2.1熔点的测定073
3.2.2凝固点的测定075
实验3-2固体熔点的测定076
思题077
3.3密度的测定技术077
3.3.1密度及其测定077
3.3.2测定密度的方法078
实验3-3液体密度的测定079
思题080
附1恒温槽及其使用080
附2电子分析天及其使用081
3.4黏度的测定技术081
3.4.1毛细管黏度计及其测定081
3.4.2测定黏度的方法082
实验3-4液体黏度的测定083
思题084
3.5折率的测定技术084
3.5.1折率及其测定的意义084
3.5.2折仪及其工作084
3.5.3测定折率的方法 085
实验3-5液体折率的测定086
思题087
3.6旋光度的测定技术087
3.6.1旋光度及其测定的意义087
3.6.2旋光仪及其工作088
3.6.3测量旋光度的方法089
实验3-6蔗糖水解过程旋光度的测定089
思题091
3.7电导率的测定技术 091
3.7.1电导率及其测定的意义091
3.7.2测定电导率的仪器091
3.7.3测定电导率的方法091
实验3-7电导法测定水的纯度092
思题093
4物质的制备技术094
4.1制备物质的步骤和方法094
4.1.1实验计划的制定094
4.1.2实验装置的选择095
4.1.3实验条件的控制095
4.1.4实验产品的精制095
4.1.5实验“三废”的处理095
思题096
4.2实验的产率与计算096
4.2.1影响实验产率的因素096
4.2.2提高实验产率的措施096
4.2.3实验产率的计算097
思题098
4.3气体物质的制备098
4.3.1实验室常用的制气装置098
4.3.2气体的净化与收集099
思题100
实验4-1和的制备101
思题102
4.4液体和固体物质的制备102
4.4.1制备装置和作要点102
4.4.2粗产品的精制107
思题108
实验4-2钾的制备108
思题110
实验4-3硫酸亚铁铵的制备110
思题112
实验4-4甲基橙的制备112
思题114
实验4-5十二烷基硫酸钠的制备115
思题116
实验4-6肥皂的制备116
思题118
实验4-7阿司匹林的制备118
思题120
实验4-8β-萘乙醚的制备120
思题122
实验4-9乙酸异戊酯的制备122
思题124
实验4-10肉桂酸的制备124
思题126
实验4-11的制备126
思题128
实验4-12实用化学品的配制128
5物质的定量分析技术135
5.1滴定分析法135
5.1.1滴定分析的基本135
思题137
5.1.2酸碱滴定法137
思题139
5.1.3配位滴定法139
思题141
5.1.4氧化还原滴定法141
思题142
5.1.5滴定分析结果与计算143
思题146
5.1.6滴定分析仪器与作146
思题152
实验5-1分析天的称量练153
思题154
实验5-2滴定管、容量瓶和吸管的使用练154
思题155
实验5-3氢氧化钠标准滴定溶液的制备和乙酸含量的测定155
思题157
实验5-4标准滴定溶液的制备和混合碱的测定157
思题159
实验5-5edta标准滴定溶液的制备和水中钙镁含量的测定159
思题161
实验5-6高锰酸钾标准滴定溶液的制备和亚铁盐含量的测定161
思题163
实验5-7硫代硫酸钠标准滴定溶液的制备和硫酸铜含量的测定163
思题165
5.2电位分析法165
5.2.1直接电位法165
5.2.2电位滴定166
思题168
实验5-8直接电位法测定溶液的ph值168
思题169
实验5-9电位滴定法测定酸牛乳的
酸度169
思题171
5.3吸光光度法171
5.3.1可见分光光度法172
思题175
5.3.2原子吸收光谱法175
思题177
实验5-10可见分光光度法测定微量铁177
思题178
实验5-11原子吸收光谱法测定水中镁179
思题181
5.4谱法181
5.4.1气相谱法181
5.4.2液相谱法186
思题188
实验5-12乙醇中少量水分的气相谱分析188
思题190
实验5-13果汁中有机酸的液相谱分析190
思题192
6化学实验技术综合实训193
实验6-1三草酸合铁(ⅲ)酸钾的制备及其组成的测定194
思题196
实验6-2增塑剂邻苯二甲酸二丁酯的制备196
思题199
实验6-3用糠醇改的脲醛树脂黏合剂的制备199
思题203
实验6-4植物生长调节剂2，4-二氯苯氧乙酸的制备203
思题206
实验6-5局部麻醉剂苯佐卡因的制备207
思题210
实验6-6含锌药物的制备及其含量测定210
思题212
实验6-7从黄连中提取黄连素213
思题214
实验6-8从橙皮中提取柠檬油214
思题215
实验6-9从绿蔬菜中提取天然素215
思题217
附录218
参文献235
内容简介：
本书是依据中等职业教育化工技术类专业化学实验技术基础课程大纲，以训练化学实验作技能为主要目的编写的教材。主要内容包括化学实验的基础知识、化学实验的基本作技术、物质的物理参数测定技术、物质的制备技术、物质的定量分析技术以及化学实验技术综合实训等。本教材突破了传统的四大化学实验体系，建立了基础化学实验新体系。全书符合中等职业教育特点，内容简明扼要，文字通俗易懂，具有实用。在讲述各类实验技术前编有“知识目标”和“技能目标”，在每个实验项目中编有“预指导”和“实验指南与安全提示”等内容，对教与学都具有较强的指导。适当选编的“小资料”，内容新颖，可读强，既可激发学兴趣，又可拓宽知识视野。书中有关实验作项目配有ppt课件、小等多媒体资料，便于采用现代化手段进行。本书供中等职业教育化工技术类专业及相关专业使用，也可作为技工学校、职业高中、教育化工及相关专业的教材，还可供从事化工技术专业的工作人员参。
作者简介：
初玉霞，吉林职业技术学院，教授。曾担任吉林省化学研究会理事；中职、高职化工类专业教材编审委员会委员；中职、高职基础化学指导委员会委员；高职化工类专业实践专家库成员。
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