生物化学 大中专理科科技综合 佘金明,段正秀 编
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作者佘金明,段正秀 编
出版社华中科技大学出版社
ISBN9787568083614
出版时间2022-07
版次1
装帧其他
开本16
页数208页
字数294千字
定价49.8元
货号xhwx_1202704262
上书时间2024-10-13
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商品详情
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主编：
①邀请“中国特高水高职学校和专业建设计划”的高职院校、级和省级示范院校、省级以上精品课程建设经验丰富的团队教材建设，鼓励“双师型”教师参与教材编写，体现教材的，并向其他普通高职院校进行推广。②在教材研讨编写过程中搭建校际交流台，既实现讨论与交流，又密切校际之间联系，培养校际之间友谊，扩大参编院校和老师的行业影响力。倡导使用新型活页式、工作手册式教材并配套开发信息化资源。以活页式为载体，汇集行业专家、一线教师、高水技术人员指导开发课程，构建出一种新形态、多维、立体、可视化的教材。
目录：
绪论
节 生物化学发展简史
第二节 生物化学研究的主要内容
第三节 生物化学与医学的关系
章 蛋白质化学
节 蛋白质的分子组成
第二节 蛋白质的分子结构
第三节 蛋白质的理化质
第四节 蛋白质结构与功能的关系
第二章 核酸化学
节 核酸的分子组成
第二节 dna的结构与功能
第三节 rna的结构与功能
第四节 核酸的理化质
第三章 酶
节 概述
第二节 酶的结构与功能
第三节 影响酶促反应速率的因素
第四节 酶在医学上的应用
第四章 糖代谢
节 概述
第二节 糖的分解代谢
第三节 糖原的合成与分解
第四节 糖异生
第五节 血糖
第五章 生物氧化
节 概述
第二节 体内生成atp的氧化体系
第三节 atp的合成与转化
第四节 其他氧化体系
第六章 脂类代谢
节 概述
第二节 甘油三酯的代谢
第三节 脂的代谢
第四节 胆固醇的代谢
第五节 血浆脂蛋白
第七章 氨基酸代谢
节 蛋白质的降解与营养价值
第二节 氨基酸的一般代谢
第三节 氨的代谢
第四节 个别氨基酸代谢
第八章 核苷酸代谢
节 核苷酸的合成代谢
第二节 核苷酸的分解代谢
第三节 核苷酸的抗代谢药物
第九章 dna和rna的生物合成
节 dna的生物合成
第二节 rna的生物合成
第十章 蛋白质生物合成与基因表达调控
节 蛋白质生物合成
第二节 基因表达调控
第三节 常用分子生物学技术
第十一章 肝的生物化学
节 肝在物质代谢中的作用
第二节 肝的生物转化作用
第三节 胆汁酸代谢
第四节 胆素的代谢
第十二章 水、电解质代谢和酸碱衡
节 水衡
第二节 电解质衡
第三节 酸碱衡
参文献
内容简介：
本书是高等职业学校“十四五”规划护理专业群新形态一体化教材。
全书除绪论外，共分为12章，包括蛋白质化学，核酸化学，酶，糖代谢，生物氧化，脂类代谢，氨基酸代谢，核苷酸代谢，dna和rna的生物合成，蛋白质生物合成与基因表达调控，肝的生物化学，水、电解质代谢和酸碱衡。
本书可供高职高专院校护理专业的使用，也可供高职高专医卫类其他专业的及相关人员学或参。
作者简介：
佘金明，男，教授，常德职业技术学院教研室主任，从事生物化学、生物化学实验一线工作40余年，有丰富的教材编写经验，多次担任教材主编。
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