爽秘制下酒菜 烹饪 作者
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北京丰台
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作者作者
出版社上海科学普及出版社
ISBN9787542757265
出版时间2014-02
版次1
装帧平装
开本16
页数224页
字数180千字
定价28元
货号729_9787542757265
上书时间2024-09-11
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商品详情
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目录：
下酒凉拌菜
凉拌白菜
白菜土豆卷
脆白菜
辣白菜卷
美味白菜包
黄芥末菜卷
爽泡菜
蛋黄菜卷
泡西芹
咸芝麻芹菜丁
……
下酒酱卤菜
下酒小炒菜
下酒煎炸菜
下酒爆烧菜
内容简介：
民以食为天。现代工作的忙碌让外食族人数增加，想吃得美味、健康成为难以两全的事。爽秘制下酒菜(全彩版)(作者邴吉和)告诉你，不论你是苦恼于晚餐吃什么的外食族，还是准备嫁作人妻的准新娘，都能在爽秘制下酒菜(全彩版)中轻松学会烹饪美昧菜肴的基本知识与。快来亲身体验做菜的乐趣吧！本书以大量精美的图片及详细的文字说明，通俗地介绍了近1000道美味佳肴的原材料及制作方法。书中所提供的食谱均较容易制作，材料也很方便购买。这些菜让你不必每天伤脑筋想菜单，在锅碗瓢盆勺的叮当声中，轻松做出、香、味俱全，让全家人啧啧称道、大快朵颐的饭菜。
作者简介：
邴吉和，中国建国会会员国际狮子会383区服务队会员中国烹饪大师中国鲁菜烹饪大师餐饮业一级评委餐饮业职业竞赛裁判员酒店等级认证师很好厨师、青岛市拔尖人材中式烹调技师央视大型美食栏目“满汉全席”擂主营养师、营养饮食专家山东省烹饪协会——青岛名厨专业委员会主任青岛邴大厨酒店服务有限公司董事长味道菜馆连锁机构经理大邴美食工作室主任
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