老味道新嚼头 生活休闲 作者
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北京丰台
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作者作者
出版社上海科学普及出版社
ISBN9787542778543
出版时间2020-10
版次1
装帧平装
开本16
页数72页
字数60千字
定价128元
货号xhwx_1202170232
上书时间2024-06-28
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商品详情
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主编：
"上海印象，海派丰厚内涵的一窥，鲜活明丽，绚烂缤纷，有滋有味，珍惜可贵。无论是流传至今的城市地标、常萦脑际的斑斓画图，还是那些经典大厦、有名厂房、传世绘画、名媛旗袍、行当风俗，一页页，一帧帧，构筑成老上海的独有记忆，叫人不思量，自难忘。
一笔一墨书画卷，
市井行当话人文。
一针一线绘旗袍，
五彩味道留舌尖。
一砖一瓦皆有情，
兼容并蓄风貌新。
沧桑巨变七十载，
魂牵梦绕海上城。"
目录：
《老味道新嚼头》无目录
内容简介：
老味道新嚼头为“上海印象”系列主题之一，其从“老”和“新”两个角度，介绍了30家上海具有代表的餐饮，阐述了它们地理位置、创建史、发展史以及各自的特菜肴、点心等，其通俗优雅的笔墨和充满上海风味的文字，向读者展示了上海味道的整体面貌，犹如在读者面前展现了一幅幅香味俱全的画卷。老味道新嚼头在描写味道的基础上，连点成面，侧面反映了上海的变迁史，其既是上海饮食的展示，也是上海城市的凸显。
作者简介：
沈嘉禄，1956年生，浙江绍兴人。现为中国作家协会会员，上海作家协会理事，新民周刊杂志社主笔。1981年开始进行文学创作，著有东边出西边雨被收藏的青春寒夜醉美人等多种长篇小说及中短篇小说集。作品曾获萌芽上海文学等文学奖，并翻译介绍到国外。散文有徘徊酒缸边消灭美食家等多种散文集出版。
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