中国旅游 大中专文科社科综合 作者
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作者作者
出版社北京大学出版社
ISBN9787301241028
出版时间2014-05
版次1
装帧平装
开本16
页数231页
字数345千字
定价32元
货号xhwx_1200906368
上书时间2024-06-19
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商品详情
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目录：
1绪论
1.1旅游概述
1.2旅游概述
复思题
2中国历史与
2.1中国历史概述
2.2中国古代历史小常识
2.3中国旅游文学
2.4中国绘画书法艺术及其鉴赏
实训应用
复思题
3中国民俗
3.1民俗概述
3.2人生礼俗
3.3岁时节
3.4民俗禁忌
实训应用
复思题
4中国
4.1概述
4.2中国
4.3中国道教
4.4中国教
4.5中国
实训应用
复思题
5中国的世界遗产
5.1世界遗产概述
5.2中国的世界遗产选介
5.3中国的非物质遗产
实训应用
复思题
6中国历史名城名镇
6.1中国历史名城名镇概述
6.2中国历史名城
6.3中国历史名镇
实训应用
复思题
7中国的风物特产与鉴赏
7.1玉器、陶瓷器与丝织刺品绣
7.2漆器与金属工艺
7.3年画与文房四宝
实训应用
复思题
8中国古代建筑与园林
8.1中国古代建筑概述
8.2宫殿与礼制建筑
8.3陵墓建筑
8.4中国古典园林建筑
复思题
9中国饮食
9.1中国饮食概述
9.2中国的酒
9.3中国的茶
9.4中国的菜系
实训应用
复思题
参文献
内容简介：
崔益红、韩宁主编的中国旅游是高职高专旅游类专业“十二五”规划系列教材之一，是旅游专业的入门课程教材。中国旅游在吸收近期研究成果的基础上对“旅游”教材体系进行了重新设计，强化了旅游学理论研究内涵。全书内容丰富，共分9章，介绍了旅游本质属、旅游的构成，涉及历史、地理、古迹、建筑、园林、、饮食、工艺品、乡俗等旅游知识的诸多方面。 本书内容力求通俗易懂，将理论讲解和案例相结合，突出了实用。本书适用于高等职业教育各类院校旅游专业和其他相关专业的旅游基础理论课，也可供中职、五年制高职使用，同时可作为与旅游专业相关的企业人员培训的参书。
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