解馋肉菜烹饪邴吉和

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北京丰台

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作者邴吉和

出版社中国人口出版社

ISBN9787510117916

出版时间2014-01

版次1

装帧平装

开本16

页数136页

字数60千字

定价19.8元

货号xhwx_1200826148

上书时间2024-06-19

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商品描述: 目录：

跟我学做解馋肉菜
常用肉类食用指导
1.猪肉
2.牛肉
3.羊肉
4.兔肉
5.鸡肉
6.鸭肉
食问食答
怎么做肉菜更好吃

家常畜肉篇
猪肉
白灼双鲜
双耳木须肉
锅包肉
家乡盐煎肉
胡萝卜烧里脊
干烧肉丝
焦熘猪里脊
糖醋里脊
菠萝咕噜肉
……

内容简介：

本书分为“跟我学做解馋肉菜”、“家常畜肉篇”、“家常禽肉篇”三部分，主要内容包括：常用肉类食用指导、食问食答、怎么做肉菜更好吃等。

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