柿子 石榴分册/优质果品高产农谚问答 种植业 张廓玉，徐晓红，刘美荣 主编
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作者张廓玉，徐晓红，刘美荣 主编
出版社科学技术文献出版社
ISBN9787502362157
出版时间2009-01
版次1
装帧平装
开本32
定价14元
货号303_9787502362157
上书时间2024-06-17
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封面
扉页
版权页
内容简介
前言
目录
一、概述
1.葡萄分布在我国哪些省份、现状如何？
2.葡萄有什么经济价值？
3.葡萄有什么药用价值？
4.葡萄能在干旱瘠薄及沙滩上生长吗？
5.葡萄与葡萄酒生产及劳动业有什么关系？
二、生物学特征与特
1.葡萄根系有什么特征与特？
2.葡萄茎（枝蔓）有什么特征与特？
3.葡萄芽有什么特征与特？
4.葡萄叶有什么特征与特？
5.葡萄花有什么特征与特？
6.葡萄花序有什么特征与特？
7.葡萄果穗有什么特征与特？
8.葡萄果实有什么特征与特？
9.葡萄种子有什么特征与特？
10.葡萄卷须有什么特征与特？
三、育苗
1.葡萄扦插生根的是什么？
2.怎样选择和采集葡萄种条？
3.怎样沙藏葡萄种条？
4.怎样剪截葡萄种条？
5.葡萄种条怎样倒置催根？
6.葡萄种条怎样用火炕催根？
7.葡萄种条怎样用温炕催根？
8.葡萄种条怎样用地膜促根育苗？
9.怎样用塑料袋插条培育葡萄苗？
10.怎样用绿枝扦插培育葡萄苗？
11.怎样用发育枝埋植培育葡萄苗？
12.怎样压蔓培育葡萄苗？
13.怎样用农用控温仪快速培育葡萄苗？
14.怎样管理扦插后的葡萄苗？
四、嫁接
1.栽植葡萄为什么要用嫁接苗？
2.怎样采集芽接葡萄接穗和保管？
3.怎样带木质部芽接葡萄苗？
4.怎样进行绿枝嫁接葡萄苗？
5.怎样进行芽接葡萄苗？
6.怎样进行硬枝嫁接（或称劈接）葡萄苗？
7.怎样进行舌接葡萄苗？
五、建园规划
1.怎样选择和规划葡萄园？
2.怎样规划葡萄园小区？
3.怎样设计葡萄园的排灌渠系统？
4.怎样设计葡萄园的护林？
5.葡萄园应选择哪些品种？
六、整地栽植和架式
1.葡萄园怎样进行整地？
2.为什么葡萄要栽大苗？
3.什么时期栽植葡萄、怎样栽植？
4.葡萄怎样进行轮压栽培？
5.怎样立倾斜式葡萄架？
6.怎样立独龙式葡萄架？
7.怎样立t形葡萄架？
8.怎样立葡萄篱架？
9.怎样立葡萄小棚架？
10.怎样栽培玫瑰香连续3年超万斤？
11.河南直插葡萄高产有什么经验？
12.河北栽培葡萄丰产有什么经验？
七、修剪整形
1.葡萄为什么要科学修剪？
2.修剪葡萄架式应掌握什么原则？
3.怎样对葡萄龙干整形修剪？
4.葡萄为什么要夏剪？
5.葡萄夏季怎样进行芽？
6.葡萄怎样进行冬剪？
7.怎样修剪葡萄结果枝？
八、修剪更新
1.葡萄龙干怎样进行更新复壮？
2.葡萄多蔓式无主干长梢怎样修剪更新？
3.葡萄怎样进行小更新？
4.葡萄怎样进行大更新？
5.葡萄单枝怎样进行更新？
6.葡萄双枝怎样进行更新？
九、管理
1.怎样撤除葡萄寒土？
2.葡萄怎样上架绑蔓、止伤流？
3.葡萄园怎样在早春深耕、有什么好处？
4.葡萄园怎样进行中耕除草？
5.葡萄园根据什么条件进行追肥？
6.葡萄园什么时期施肥、施多少为宜？
7.葡萄园采用什么方法施肥？
8.葡萄园怎样进行浇水？
9.葡萄园什么时期浇水适宜？
10.葡萄园采用怎样的灌水方法？
11.葡萄怎样进行抹芽、定枝？
12.葡萄怎样绑缚、摘叶、除卷须？
13.葡萄为什么还要疏花疏果？
14.葡萄喷洒促进剂“ef”有什么作用？
15.为什么喷洒利能使葡萄早熟？
16.怎样管理巨峰葡萄？
17.葡萄园里怎样进行间作？
十、采期与采摘处理
1.葡萄采收前喷洒化学药剂有什么好处？
2.怎样确定葡萄采收期？
3.为什么葡萄采收期要推迟？
4.采收葡萄应注意哪些事项？
5.怎样采收葡萄？
6.采后葡萄有什么生理特？
7.葡萄怎样分级？
8.怎样包装葡萄有利运输？
9.葡萄怎样预冷？
10.怎样用利催熟巨峰葡萄？
11.怎样掌握葡萄等果品的运输温度？
12.采后的葡萄有哪些不能入库？
十一、贮藏方法
1.哪些葡萄品种耐贮藏？
2.贮藏葡萄适宜哪些环境条件？
3.贮藏的葡萄品种应具备哪些条件？
4.贮藏葡萄应注意什么问题？
5.贮藏葡萄的库房怎样消毒？
6.贮藏葡萄前怎样用化学药剂处理？
7.用新保鲜剂贮藏葡萄有哪些新技术？
8.怎样用新保鲜剂ct保鲜葡萄？
9.怎样用仲丁胺腐处理保鲜葡萄？
10.怎样用s-m 和s-p-m 腐保鲜剂贮藏葡萄？
11.怎样用克霉灵贮藏葡萄？
12.怎样用脱氧剂贮藏葡萄？
13.怎样用含硫化合物保鲜剂贮藏葡萄？
14.用二氧化硫贮藏葡萄有什么好处？
15.怎样用sm 和st贮藏葡萄？
16.用亚硫酸盐处理葡萄为什么要加硅胶？
17.怎样用亚硫酸盐和硅胶贮藏葡萄？
18.怎样用气调贮藏葡萄？
19.怎样堆放果穗窖藏葡萄？
20.怎样窖藏悬挂葡萄？
21.怎样装箱窖藏葡萄？
22.怎样用小窖贮藏葡萄？
23.怎样贮藏红地球葡萄？
24.怎样沟藏葡萄？
25.怎样用石砌地窖贮藏葡萄？
26.怎样用土窖贮藏葡萄？
27.怎样用地下库贮藏葡萄？
28.怎样用半地下库贮藏葡萄？
29.怎样用“两南一北”砖房贮藏葡萄？
30.怎样冷藏葡萄？
31.怎样用生长调节剂贮藏葡萄？
32.怎样用二氧化硫及其络合物贮藏葡萄？
33.怎样加腐剂袋装窖藏葡萄？
34.黑龙江怎样用砖窖贮藏葡萄？
35.山西怎样用窖贮藏葡萄？
36.怎样止葡萄贮藏期大量掉粒？
37.国外怎样采用变温贮藏葡萄？
38.原苏联怎样用冷库贮藏葡萄？
十二、农家贮藏
1.陶瓷缸内怎样袋装贮藏葡萄？
2.怎样在水中贮藏葡萄？
3.怎样用水淹法贮藏苹果、梨和葡萄？
4.怎样用坛罐贮藏葡萄？
5.怎样用缸藏土埋保鲜葡萄？
6.怎样用蜡封梗缸藏葡萄？
7.怎样在室内筐装贮藏葡萄？
8.怎样在房里穗藏葡萄？
9.室内怎样用炕贮藏葡萄？
10.怎样在地下室吊藏葡萄？
11.怎样用土坑贮藏葡萄？
十三、治病虫害
1.采前葡萄怎样治病虫害？
2.怎样治葡萄裂果？
3.葡萄冻害有什么症状？怎样治？
4.葡萄受氨气伤害有什么症状？怎样治？
5.二氧化硫伤害葡萄有什么症状？怎样治？
6.葡萄白腐病有什么症状？怎样治？
7.葡萄病有什么症状？怎样治？
8.葡萄灰霉病有什么症状？怎样治？
9.葡萄炭疽病有什么症状？怎样治？
10.葡萄黑痘病有什么症状？怎样治？
11.葡萄霜霉病有什么症状？怎样治？
12.葡萄穗轴褐枯病有什么症状？怎样治？
13.葡萄瘿螨危害有什么症状？怎样治？
14.葡萄虎叶蛾危害有什么症状？怎样治？
15.葡萄二星叶蝉危害有什么症状？怎样治？
16.怎样配制波尔多液治葡萄病害？
17.怎样配制石硫合剂治葡萄病虫害？
十四、加工
1.加工葡萄酒与粮食有什么关系？
2.怎样酿制葡萄酒？
3.怎样酿制葡萄白兰地酒？
4.怎样生产葡萄香槟酒？
5.怎样生产味美思葡萄酒？
6.家庭怎样自制葡萄酒？
7.葡萄酒贮藏期间怎样管理？
8.怎样加工糖水葡萄罐头？
9.怎样加工葡萄干？
10.怎样加工葡萄汁？
11.家庭怎样加工葡萄汁？
12.家庭怎样加工葡萄蜜饯？
参文献
内容简介：
本书以农谚问答的形式分别介绍了樱桃和李子的栽培、管理、采收、贮藏、加工、病虫害治等方面的技术。同时，为便于读者理解相关内容，书中还附有黑白插图。本书内容形式新颖，所述技术易学易用，图文配合直观明了，语言通俗易懂，对于果农生产优质果品，增加经济效益有重要的帮助。
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