枸杞实用保健手册

图书标准信息

• 作者 童安荣 主编
• 出版社 中国中医药出版社
• 出版时间 2023-02
• 版次 1
• ISBN 9787513277945
• 定价 48.00元
• 装帧 其他
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 224页
• 字数 122千字

【内容简介】

本书详细记述了枸杞的来历，从枸杞的种属、营养成分、药理分析，枸杞的挑选、储存、食用等，指导人们科学使用枸杞及枸杞的相关产品。书中列举了多个关于枸杞的传说故事、诗词名句，让人们从全新的角度重新认识枸杞。本书旨在提高城乡居民认识、科学使用枸杞的意识，发挥枸杞在人们日常生活中应用的保健作用。本书内容贴近生活，能有效指导生活；语言通俗易懂，深入浅出；有理有据，科学客观，布局合理，层次清楚，可供学生、上班族等指导生活，专业人员借鉴参考。

【作者简介】

宁夏回族自治区中医医院暨中医研究院副院长、二级主任医师，国家临床重点专科中医肾病科、国家中医药管理局慢性肾衰中医升降理论及应用重点研究室创建者及学术学科带头人。获评全国五一劳动奖章、全国优秀中医临床人才、宁夏回族自治区“塞上英才”、宁夏回族自治区名中医等称号

【目录】

章走近枸杞

节枸杞的来源

第二节枸杞的历史与

第三节宁夏枸杞

第二章枸杞药与功效

节枸杞药特征

第二节枸杞营养成分及功效

第三节枸杞的药理活

第三章枸杞加工及食用方法

节枸杞的挑选

第二节枸杞的储存

第三节枸杞加工制品与食用

第四章枸杞家用膳食养生

节茶饮

第二节营养汤

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