制药单元操作技术（下）

图书标准信息

• 作者 鞠加学 著
• 出版社 化学工业出版社
• 出版时间 2010-09
• 版次 1
• ISBN 9787122091284
• 定价 30.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 273页
• 正文语种 简体中文
• 丛书 高职高专制药技术类专业教学改革系列教材

【内容简介】

《制药单元操作技术（下）》主要介绍固体物料的输送与破碎、固体物料的筛分与混合、液体的混合、发酵液的预处理、蛋白质的沉淀、溶质的萃取、离子交换、吸附、色谱、膜分离、结晶、干燥、粉体物料处理等单元技术。各单元技术主要介绍单元操作的主要任务、基本原理、工艺计算、主要设备结构与操作、生产工艺及其操作过程、影响因素及其控制手段、常见问题分析及主要处理方法等。
教材内容适合于高等职业技术院校生化制药技术、生物制药技术、化学制药技术、生物化工工艺、药物制剂技术等工艺类专业的教学及制药生产企业职工培训，也可供从事生产、科研开发等工作的有关技术人员阅读、学习和参考。

【目录】

绪论
第一节生物技术产品与药物分离精制过程
一、生物技术产品特性
二、药物分离精制过程的重要性及其特点
三、药物分离精制的基本原理
四、药物分离精制过程的选择与设计
第二节药物分离精制及成品加工
一、药物分离精制及成品加工的一般工艺过程
二、发酵液的预处理和固液分离
三、细胞破碎和其碎片的分离
四、初步纯化（提取）
五、高度纯化（精制）
六、成品加工
第三节药物分离精制技术的发展
思考题
第一章固体物料的处理技术
第一节粉碎技术
一、粉碎单元的主要任务
二、粉碎的基本原理
三、粉碎设备
四、粉碎技术实施
五、粉碎中常见问题及其处理
第二节筛分技术
一、筛分单元的主要任务
二、筛分的基本原理
三、筛分设备
四、筛分技术实施
第三节混合技术
一、混合单元的主要任务
二、混合的基本原理
三、混合设备
四、混合技术实施
第四节输送技术
一、输送单元的主要任务
二、输送的基本原理
三、输送设备
四、输送技术实施
思考题

第二章液体处理技术
第一节液体的混合技术
一、混合单元的主要任务
二、混合的基本原理
三、混合设备
四、混合技术实施
第二节发酵液预处理技术
一、预处理单元的主要任务
二、预处理的基本原理
三、预处理工艺及操作
第三节沉淀技术
一、沉淀单元的主要任务
二、沉淀的基本原理
三、沉淀的基本方法
四、沉淀工艺及操作
思考题

第三章细胞破碎技术
第一节细胞壁的结构与组成
一、细菌
二、霉菌和酵母
三、藻类
四、植物细胞
第二节细胞破碎技术实施
一、细胞破碎方法
二、细胞破碎中工艺问题及处理
第三节包涵体
一、包涵体的形成、分离及洗涤
二、包涵体的变性溶解
三、蛋白质的复性
思考题

第四章萃取和浸取技术
第一节溶剂萃取单元的主要任务
一、萃取的目的
二、萃取单元的主要任务
第二节溶剂萃取原理
一、基本概念
二、萃取基本原理
三、溶剂萃取方式及有关计算
第三节溶剂萃取技术实施
一、萃取单元工艺构成
二、萃取设备
三、萃取操作
第四节萃取中常见问题及其处理
一、乳化现象
二、破乳及常见的破乳剂
第五节浸取
一、浸取单元的主要任务
二、浸取理论
三、浸取设备
四、浸取工艺及操作
五、浸取工艺问题及其处理
第六节新型萃取技术
一、双水相萃取
二、超临界流体萃取
三、反胶团萃取
思考题

第五章吸附及离子交换技术
第一节吸附技术
一、吸附单元的主要任务
二、吸附的基本原理
三、吸附技术应用
四、吸附设备
五、吸附工艺及操作
六、吸附工艺问题及其处理
第二节离子交换单元的主要任务
第三节离子交换基本原理
一、离子交换平衡
二、离子交换选择性
三、离子交换过程和速度
四、影响离子交换的因素
第四节离子交换树脂及离子交换设备
一、离子交换树脂的分类
二、离子交换树脂的命名
三、离子交换树脂的理化性质
四、离子交换树脂的功能特性
五、离子交换树脂的选择
六、有关计算
七、离子交换设备
第五节离子交换技术实施
一、离子交换工艺及操作
二、离子交换工艺问题及其处理
第六节离子交换技术的工业应用
一、离子交换技术在水处理上的应用
二、离子交换在药物生产上的应用
第七节离子交换技术的发展
一、新型离子交换树脂的开发及应用
二、离子交换技术与其他分离技术的结合
思考题

第六章膜分离技术
第一节膜分离单元的主要任务
一、膜的分类及性能
二、膜组件
三、膜分离过程的类型
四、膜分离单元的主要任务
第二节膜分离的基本原理
一、膜分离过程的传质形式
二、膜分离过程机理
三、影响膜分离的因素
第三节膜分离技术实施
一、微滤
二、超滤
三、反渗透
四、纳滤
五、透析
六、电渗析
第四节膜分离过程中的问题及其处理
一、压密作用
二、膜的水解作用
三、浓差极化
四、膜的污染
第五节液膜分离技术
一、液膜类型及膜相组成
二、乳化液膜的分离机制
三、乳化液膜分离技术实施
思考题

第七章色谱技术
第一节色谱单元的主要任务
一、色谱-的主要任务
二、色谱的类型
第二节色谱的基本原理
一、基本概念
二、色谱分离的原理
第三节色谱技术实施
一、色谱工艺构成
二、色谱操作
……
第八章电泳技术
第九章结晶技术
第十章干燥技术
第十一章粉体物料的处理技术
附录
参考文献