运营管理（第3版）

图书标准信息

• 作者 丁宁 著
• 出版社 清华大学出版社
• 出版时间 2019-03
• 版次 3
• ISBN 9787512138452
• 定价 39.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 235页
• 字数 387千字

【内容简介】

本书对运营管理的基本理论作了系统的介绍，具体介绍了运营管理基本概念及运营策略与竞争；按照运营系统设计一般关联的活动顺序，介绍了运营系统设计，包括产品开发与流程选择、设施选址、设施布置、流程设计与工作设计的相关理论；在运营系统运行这部分，主要介绍了运营系统运行过程中所涉及的相关理论，即需求预测、生产能力与生产计划、库存管理、供应链管理、项目管理、作业排序管理；最后，就运营系统维护与修正方面的内容，主要介绍了质量管理、硬件维修与软件维护管理、业务流程再造的相关理论。每章除设有导入案例外还在结束后附有思考题和案例分析题，以帮助读者理解书中的原理和方法。本书的最大特点不仅体现在其清晰的脉络上，而且通过大量资料收集与整理而成的大小案例随处可见，始终贯穿于本书的主线，使本书通俗易懂，且颇具启发性。

 

本书可作为管理学专业本科高年级学生专业教材，也可作为管理学相关专业的教材或参考书。同时也可供生产运作管理专业人员阅读参考。对于从事生产运作管理或企业管理工作的人员来说，本书也是一本了解运营管理基本理论和知识体系的实用参考书。

 

【目录】

目录

 

第1篇运营管理绪论

 

第1章基本概念2

 

◇ 学习目标2

 

◇ 导入案例2

 

1.1运营管理的定义2

 

1.2运营系统类型4

 

1.3运营管理理论的发展8

 

1.4运营管理的新趋向9

 

◇ 本章习题10

 

◇ 思考题11

 

◇ 案例分析11

 

第2章运营策略与竞争13

 

◇ 学习目标13

 

◇ 导入案例13

 

2.1现代企业所处的环境14

 

2.2运营策略16

 

2.3运营系统竞争重点18

 

2.4生产率测定19

 

◇ 本章习题24

 

◇ 思考题25

 

◇ 案例分析25

 

第2篇运营系统设计

 

第3章产品开发与流程选择28

 

◇ 学习目标28

 

◇ 导入案例28

 

3.1生产产品开发与设计29

 

3.2服务产品开发与设计35

 

3.3产品/服务开发的价值分析39

 

3.4产品/服务开发与设计新趋向39

 

◇ 本章习题40

 

◇ 思考题40

 

◇ 案例分析41

 

第4章设施选址43

 

◇ 学习目标43

 

◇ 导入案例43

 

4.1设施选址概述43

 

4.2设施选址的影响因素和一般步骤45

 

4.3生产设施选址的评价方法49

 

4.4服务设施选址的影响因素52

 

◇ 本章习题54

 

◇ 思考题55

 

◇ 案例分析55

 

第5章设施布置57

 

◇ 学习目标57

 

◇ 导入案例57

 

5.1设施布置类型57

 

5.2工艺导向布置59

 

5.3产品导向布置62

 

5.4其他类型布置66

 

◇ 本章习题70

 

◇ 思考题70

 

◇ 案例分析71

 

第6章流程设计与工作设计72

 

◇ 学习目标72

 

◇ 导入案例72

 

6.1流程及类型72

 

6.2生产流程设计与选择76

 

6.3服务流程设计与选择78

 

6.4工作设计80

 

6.5作业测量与作业标准84

 

6.6激励工资制87

 

◇ 本章习题89

 

◇ 思考题90

 

◇ 案例分析90

 

第3篇运营系统运行

 

第7章需求预测94

 

◇ 学习目标94

 

◇ 导入案例94

 

7.1预测概述94

 

7.2定性预测方法97

 

7.3时间序列预测方法99

 

7.4因果关系预测方法104

 

7.5预测误差与监控106

 

◇ 本章习题110

 

◇ 思考题111

 

◇ 计算题111

 

◇ 案例分析112

 

第8章生产能力与生产计划114

 

◇ 学习目标114

 

◇ 导入案例114

 

8.1生产能力概念与计算114

 

8.2生产能力规划与需求的匹配119

 

8.3生产计划组成与编制123

 

8.4收入管理126

 

◇ 本章习题128

 

◇ 思考题128

 

◇ 案例分析129

 

第9章库存管理131

 

◇ 学习目标131

 

◇ 导入案例131

 

9.1库存管理概述131

 

9.2库存ABC管理132

 

9.3独立需求库存管理134

 

9.4相关需求库存管理137

 

9.5准时制策略与库存管理141

 

9.6制造资源计划143

 

9.7分配需求计划145

 

9.8企业资源计划146

 

◇ 本章习题147

 

◇ 思考题148

 

◇ 案例分析148

 

第10章供应链管理150

 

◇ 学习目标150

 

◇ 导入案例150

 

10.1供应链管理概述150

 

10.2供应链系统设计152

 

10.3供应链管理下的物流管理154

 

10.4供应链管理下的准时制采购管理156

 

10.5供应商选择与管理159

 

◇ 本章习题161

 

◇ 思考题161

 

◇ 案例分析162

 

第11章项目管理164

 

◇ 学习目标164

 

◇ 导入案例164

 

11.1项目管理概述164

 

11.2网络计划技术概述167

 

11.3网络时间参数的计算170

 

11.4网络计划的优化174

 

◇ 本章习题177

 

◇ 思考题177

 

◇ 案例分析178

 

第12章作业排序管理179

 

◇ 学习目标179

 

◇ 导入案例179

 

12.1排序问题基本概念179

 

12.2作业指派180

 

12.3制造业作业排序182

 

12.4车间作业控制187

 

12.5服务部门的人员排序188

 

12.6服务部门随机服务系统排序191

 

◇ 本章习题193

 

◇ 思考题193

 

◇ 案例分析194

 

第4篇运营系统维护与修正

 

第13章质量管理196

 

◇ 学习目标196

 

◇ 导入案例196

 

13.1质量与质量管理196

 

13.2全面质量管理200

 

13.3全面质量管理的方法202

 

13.4过程能力控制204

 

13.5抽样检验207

 

13.6服务业全面质量管理212

 

◇ 本章习题213

 

◇ 思考题214

 

◇ 案例分析214

 

第14章硬件维修与软件维护管理216

 

◇ 学习目标216

 

◇ 导入案例216

 

14.1设备购置与维修管理216

 

14.2设备磨损、故障与合理使用219

 

14.3设备基本维护策略221

 

14.4信息系统维护223

 

◇ 本章习题225

 

◇ 思考题226

 

◇ 案例分析226

 

第15章业务流程再造227

 

◇ 学习目标227

 

◇ 导入案例227

 

15.1流程再造的本质227

 

15.2流程再造的基本原则228

 

15.3流程再造的步骤229

 

15.4流程再造的技术和工具231

 

15.5流程再造与全面质量管理231

 

◇ 本章习题234

 

◇ 思考题234

 

◇ 案例分析235

 

参考文献236