民俗上海：松江卷

图书标准信息

• 作者 葛涛 编
• 出版社 上海文化出版社
• 出版时间 2007-02
• 版次 1
• ISBN 9787807401087
• 定价 39.00元
• 装帧 平装
• 开本 其他
• 纸张 胶版纸
• 页数 112页

【内容简介】

如果从考古学上的马家滨文化算起，上海迄今有六千年的历史；如果从唐朝天宝十年（175）置华亭县算起，上海有一千三百多多年的历史；如果从元朝至无二十八年（1291）置县算起，上海有七百多年的历史……
民俗文化是与民众生活密切相关的衣食住行、人生礼仪、岁时节令、信仰习俗、社会风尚、休闲娱乐等民间风俗习惯的总和。上海民俗中新俗与旧俗、土俗与洋俗的并存，促进了多元民俗文化的互渗与交融，这里既有上海本地的民俗，也有异地色彩的民俗，甚至还有异国情调的洋俗，上海民俗文化所呈现的是海纳百川、活力充沛、日新又新的“海派”精神与风格。
《民俗上海：松江卷》为《民俗上海》之松江卷，介绍了上海市松江区的民俗文化。

【目录】

总序
前言
壹物质民俗
[一]“闺房女红”与“衣被天下”
1.云间缂丝
2.松江布
3.顾绣
4.尤墩署补袜
5.“鼎牌”毛巾
6.履和丝袜
7.上海“伊都锦”时装
[二]秋风与莼鲈
1.四鳃鲈八生火锅
2.红烧四腮鲈
3.四鳃鲈鱼汤
4.陈锦记乌龟肉
5.小莲生白切猪头肉
6.松江卤鸡
7.兰笋
8.兰花小茄
9.三丝莼菜汤
10.马弄口豆腐干
11.三星豆腐干
12.鸡蛋麻饼
13.叶榭软糕
14.张泽青绿饺
15.阿六汤团
16.广利肉粽
[三]古城民居
1“大户”的园林
2.街面房子
3.三元吉地
4.匠酒
5.喜钿
6.上正梁
7.进宅酒
[四]脚划船、独轮车及其他

贰文化民俗
[一]从“开门炮”到“午夜饭”
1.春节
……
[二]亲朋交往知礼数
[三]红白喜事中的规矩
[四]生活“禁忌”
[五]旅游热与新民俗

叁信仰民俗
[一]诗书传家与重教
[二]“闲话”中的方言俚语
[三]松江五教
[四]黄道婆的香火
[五]琴棋书画与吹拉弹唱
后记
总后记