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大味之源

9.99 1.1折 90 九品

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江苏盐城
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作者胡好梦 著

出版社江苏教育出版社

出版时间2013-04

版次1

装帧平装

货号在大2号箱

上书时间2023-04-30

鹤小乡书店

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   商品详情   

品相描述:九品
图书标准信息
  • 作者 胡好梦 著
  • 出版社 江苏教育出版社
  • 出版时间 2013-04
  • 版次 1
  • ISBN 9787549927890
  • 定价 90.00元
  • 装帧 平装
  • 丛书 胡好梦美食之旅三部曲
【内容简介】
本书以精美彩图介绍了百款菜肴围边所使用的原料和图案,其中大部分一看就可以明了其做法,对有些花形的制法也做了必要的介绍,形象直观,易懂好学,最适宜餐饮业人员阅读参考,也可供家庭及烹饪爱好者学习使用。
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