经典卤味菜
￥ 48 ￥ 14 八品
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江西吉安
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作者丁建鑫 著
出版社辽宁科学技术出版社
ISBN9787538146264
出版时间2006-01
版次1
装帧平装
页数60页
字数50千字
定价14元
上书时间2017-09-07
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商品详情
- 品相描述：八品
- 商品描述
- 本书从各类食材卤制前的处理、卤汁的保存、卤制时间的长短，介绍了如何利用一锅令人回味无穷的卤汁变化出60种不同的卤味料理。全书包含了多种家常食材，介绍了祖传卤汁秘方。
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