养分管理与农作物品质

图书标准信息

• 作者 张宏彦、刘全清、张福锁 著
• 出版社 中国农业大学出版社
• 出版时间 2009-03
• 版次 1
• ISBN 9787811176834
• 定价 58.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 539页
• 字数 855千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 养分资源综合管理理论与实践丛书

【内容简介】

　　优质农作物产品的生产不仅有赖于优良农作物品种的选育，而且在很大程度上依赖于农作物生长环境的改善及栽培技术的革新。创造可使作物的品种潜力得以充分发挥的资源环境条件，是农业生产不懈追求的目标。养分管理是农作物生产和环境保护工作的重要组成部分，不仅在提高作物产量上有着重要的作用，而且还在保障生态安全、改善作物品质和提高人类生活质量水平中发挥着重要作用，在农作物生产中处于非常重要的地位。近年来，片面追求高产和忽视养分管理技术改进，已导致了一系列与养分管理有关的农作物品质问题，这也进一步说明开展养分管理与农作物

【目录】

第一章农作物品质及其与养分管理的关系
第一节农作物品质的定义、分类、特点及改善品质的意义
一、农作物品质的定义
二、农作物品质指标的分类
三、农作物品质指标的特点
四、改善农作物品质的意义
第二节养分管理与农作物品质的关系
一、农作物品质的形成
二、养分管理与农作物品质的关系
第三节与养分管理有关的农作物品质问题
一、主要诱因
二、主要特征
第四节养分管理调控农作物品质的基本途径和技术
一、基本途径
二、基本技术
第二章养分管理对农作物营养品质的调控
第一节养分管理对农作物产品