家庭素食（85品36开1988年1版1印37650册152页川菜大全丛书4）50025

图书标准信息

• 作者 李昌林、张燮明 编写
• 出版社 重庆出版社
• 出版时间 1988-04
• ISBN 9787536605282
• 定价 1.65元
• 开本 19cm
• 页数 152页
• 正文语种 简体中文
• 丛书 川菜大全

【内容简介】

本书选编116款四川风味素食。每个菜品都介绍了风格特点、原料选择、烹制方法与操作要领;并按四季分类。